干燥的冬季到來了，該如何養(yǎng)陰呢？冬季養(yǎng)陰可試試百合。

  中醫(yī)認為，百合性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)。有潤肺止咳、清心安神之功，是老幼咸宜的藥食佳品。冬季燥邪為患，肺陰不足，而百合甘寒質(zhì)潤，有潤肺之功，對冬燥有明顯治療效果。適時食療也有助于養(yǎng)陰，推薦以下三款食療方。

  1.百合蓮米銀耳湯 百合30克，蓮米15克，銀耳10克，冰糖適量。將蓮米、銀耳用水發(fā)開，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑，可潤燥養(yǎng)陰。

  2.百合雪梨湯 百合30克，雪梨一個，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，納入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成?？勺剃帩櫡?。

  3.百合棗仁湯 鮮百合50克，生、熟棗仁各15克。將鮮百合用清水泡一夜，取生、熟棗仁水煎取汁，納入百合煮熟，連湯食下?？汕逍陌采瘛?夏樂敏/文