俗話說“無酒不成席,無酒不成事”,不論是婚宴、升學(xué)宴,還是滿月酒等場合,酒都是必不可少的,它在國人心中具有非一般的意義,它不僅僅是一種飲品,更是一脈傳承的文化,醇酒如人生。 如今市面上的白酒種類和品牌繁多,價格從幾元到上千元,每次去超市購買白酒時,總是會挑的眼花繚亂,尤其是在50元左右這個“中端白酒”的檔次品種更是繁多,很多人會覺得白酒的優(yōu)劣在于它的價格,價格貴的白酒就是好酒,其實這個檔次已經(jīng)大多是純糧食酒了,要開始追求酒的口感和品質(zhì)了,但這個價位的酒,在酒桌上的的口碑卻各有好壞,分享5種比較受酒友歡迎的“中檔白酒”,喝這些酒的,基本都是喝酒的行家。 如何判斷白酒是否為純糧食酒,最簡單的方法就是看酒瓶子上的信息:糧食酒:釀造方法是固態(tài)法,原料水、各種糧食。執(zhí)行標(biāo)準GB/T10781, 勾兌酒:釀造方法是固液法,原料除了水和糧食之外,還會加入食用酒精勾兌。執(zhí)行標(biāo)準GB/T20822 酒精酒:制作方法是液態(tài)法,一般用食用酒精勾兌而成。執(zhí)行標(biāo)準是GB/T20821 西鳳酒綠瓶西鳳酒曾經(jīng)分別與貴州茅臺、四川瀘州酒、山西汾酒稱為我國地大名酒,如今也算得上是白酒中沒落的貴族,其中綠瓶西鳳酒可以稱得上是物美價廉的好酒,入口柔順、回味有甘、酸、苦,有著豐富的口感,醇厚卻又清香,喝習(xí)慣了醬香型、濃香型和清香型白酒,不如品嘗一下這款綠瓶西鳳酒,享受它獨特的鳳香,零售價50元。 汾酒乳玻汾汾酒這幾年的口碑都是不錯的,這種白色的瓷瓶汾酒更是特別受歡迎,口感不輸一些大牌白酒,入口柔和,豌豆香濃郁、清新舒適,并不像其他白酒那樣沉悶,真正的好喝“不上頭”。 珍品桂林三花酒桂林三花酒是米香型白酒的典型,由于米香型白酒釀制成本低,致使它的價格低廉,低端的桂林三花包裝簡陋,一直被人們誤以為不是純糧食酒,其實它是實實在在的純糧白酒,其原料除了水和糧食外,并沒有其他的添加劑,是老百姓喝得起的純糧白酒。其中珍品桂林三花酒口感醇和、爽口爽冽,售價在50元左右,這對于愛喝酒的人來說真的很友好。 洋河大曲青瓷洋河大曲是江蘇名酒,是國人和日本公認的“東方洋酒”,其中藍瓷和青瓷是洋河大曲中比較經(jīng)典兩款白酒,但是青瓷性比價更高,釀造工藝先進,口感濃香、細膩,包裝也顯得很高檔,是同價位白酒中的佼佼者。 古井貢酒經(jīng)典古井貢酒釀造白酒歷史非常悠久,它入口綿甜、口感飽滿,醇甜中透著一絲幽香,其中古井貢酒經(jīng)典這款酒沒有精致的包裝,而且價格非常親民,售價在50到60元,但是在口感上并不輸一些上百元的白酒,品嘗一口,回味無窮。 白酒的價格其實并不能完全代表它的品質(zhì),一些價格不高而且總會被人們忽略的白酒,質(zhì)量也是很好的,喝起來完全不輸于幾百元的白酒,在買白酒時,不要一味地以價格作為評判標(biāo)準,千錘百煉得到的口碑才是最重要的。
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