酒,從古至今都是文人雅士必備的飲品首選;所謂無(wú)酒不成宴,所以酒對(duì)國(guó)人來(lái)說(shuō)可謂是舉足輕重;還有老話說(shuō)“與人交往,握手十次,不如喝上一頓酒”;人與人之間的交往,一杯酒就能瞬間拉近彼此的距離,由此可見(jiàn),酒在我們生活當(dāng)中,也是離不了的名片之一; 酒雖不可小覷,但好酒更是難得佳品;中國(guó)十大名酒,你知道幾種?你又曾品嘗過(guò)哪幾種?今天我們就聊聊這中國(guó)十大名酒! 1、貴州茅臺(tái)有“國(guó)酒”之稱的貴州茅臺(tái)酒,其歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng);是中國(guó)白酒當(dāng)中,醬香型最具有代表性的一種酒類(lèi)!而茅臺(tái)之所以價(jià)格昂貴,除了其獨(dú)特醇香的口感外,最主要的就是其特殊的加工工藝;從前期兩次加生糧、八次發(fā)酵、九次蒸餾,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配;再貯存一年,加強(qiáng)口感;從加工到出廠長(zhǎng)達(dá)五年之久。 茅臺(tái)酒香,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。據(jù)說(shuō)除了茅臺(tái)酒好外,假如你想進(jìn)入茅臺(tái)企業(yè)工作,那簡(jiǎn)直比考公務(wù)員還難;但一旦進(jìn)去,各項(xiàng)福利讓人眼饞,即使是最普通的車(chē)間工,年薪也能達(dá)到幾十萬(wàn); 2、宜賓五糧液五糧液可謂是中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟!用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,因此得名“五糧液”;“千年老窖萬(wàn)年糟,酒好須得窖池老”;窖乃酒之魂,五糧液的成名也是得利于百年留下的窖池;五糧液人無(wú)數(shù)個(gè)日夜里持之以恒地保護(hù)著古窖,維持窖中獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng),其目的就是通過(guò)“以糟養(yǎng)窖,以窖養(yǎng)糟”,才能源源不斷地釀造出“香氣悠久、味醇厚、入口甘美”的五糧液; 五糧液對(duì)比茅臺(tái),價(jià)格自然是低的不止一點(diǎn);所以即使作為酒類(lèi)當(dāng)中有名的品類(lèi),五糧液也是多數(shù)人親朋送禮的首選! 3、江蘇洋河大曲“水為酒之血,曲為酒之骨”。洋河大曲之所以出名,其最重要的一點(diǎn)就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻?。有?/span>色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格;醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng); 而洋河大曲之所以被眾多老酒鬼青睞,除了價(jià)格相對(duì)實(shí)惠外,最重要的一點(diǎn)是它不同于其他的濃香型白酒,口感稍微偏柔一些,釀造技藝更獨(dú)特,再加上洋河鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境,也讓洋河大曲的酒水變得更加優(yōu)質(zhì); 4、四川瀘州老窖“濃香鼻祖,酒中泰斗”當(dāng)屬瀘州老窖;瀘州老窖的知名度從古至今一直都是居高不下,也是很多人都非常信賴的一款白酒; 瀘州老窖系列白酒有:國(guó)窖1573、特曲、窖齡酒、頭曲、二曲;甚至分得更清晰的還有52度,38度等;所以如果你要想買(mǎi)瀘州老窖當(dāng)做送禮,高端系列的1573,和最低端的二曲可謂一個(gè)天上,一個(gè)地下;所以在選擇的時(shí)候,千萬(wàn)不要選錯(cuò)了,不然就真的尷尬了! 5、山西汾酒“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”;山西汾酒又名“杏花村酒”,因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,因此得名;與貴州茅臺(tái),四川瀘州老窖,陜西西鳳酒并稱“四大名酒”!山西汾酒除了工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)外;其口感上素以“入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)”而流傳至今; 市面上汾酒有4大系列:青花系列,商務(wù)系列,老白汾系列,玻汾系列;其青花是汾酒的主打,也是形象代表;一般走的都是高端市場(chǎng);如果是送人,就考慮商務(wù)系列;而老白汾和玻汾都是比較中低檔次了,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,口感上也還稱得上! 6、四川瀘州郎酒能和飛天茅臺(tái)相提并論的酒類(lèi),當(dāng)屬郎酒了;由此可見(jiàn)郎酒的實(shí)力并非虛傳;來(lái)自同一產(chǎn)地,赤水河畔,水質(zhì)好,釀出來(lái)的酒自然也會(huì)略勝一籌;因此還有人把貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒稱為是:'赤水河畔的姐妹花',閃閃發(fā)光的一對(duì)明珠。 郎酒系列下,最有名的當(dāng)屬“青花郎酒”,同時(shí)也是郎酒系列最具特色,最受大眾認(rèn)可的;其酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽;并且現(xiàn)如今青花郎也是走時(shí)尚路線的步伐,其新穎獨(dú)特的包裝,也是在白酒包裝上開(kāi)啟了先河。 7、安徽古井貢酒“酒中牡丹”,當(dāng)屬古井貢酒!古井貢酒作為中國(guó)的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng);古井貢酒以'色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息'的獨(dú)特風(fēng)格,還被譽(yù)為“中華第一貢”; 只不過(guò)古井貢酒相對(duì)于其他酒類(lèi)來(lái)說(shuō),只在安徽本地有著眾多的忠實(shí)迷戀者;到了其他省份就明顯地差了些;古井貢酒主打的就是年份原漿系列,從入門(mén)級(jí)的獻(xiàn)禮版,到古5,古8,古16,古20 到最高端的古26;其口感和價(jià)格也相差甚異! 8、陜西西鳳酒“獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒”,當(dāng)屬西鳳酒莫屬!西鳳酒距今已有3000年的歷史,西鳳酒最開(kāi)始是因?yàn)楠?dú)特的香型被人熟知,后來(lái)憑借著與眾不同的口感給大眾留下了一個(gè)深刻的印象;有著:醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)'和'不上頭、不干喉、回味愉快'的獨(dú)特風(fēng)格; 當(dāng)前市場(chǎng)上,西鳳酒的華山論劍系列是賣(mài)得最好的一款;親朋送禮也比較合適,價(jià)格也可以接受;而對(duì)于老酒鬼來(lái)說(shuō),綠瓶西風(fēng)才是最常見(jiàn)最實(shí)惠的口糧酒;只不過(guò)西鳳酒有一缺點(diǎn),易被冒牌沖假;因此買(mǎi)西鳳酒一定要看清楚,有種叫“西鳳”的酒,并不是西鳳酒! 9、貴州遵義董酒貴州董酒是是一款擁有獨(dú)特香型的白酒,所用的釀造技藝和原料都被列入了國(guó)家機(jī)密當(dāng)中,因?yàn)樗脑现杏兄貏e名貴的中藥材,獨(dú)一無(wú)二的工藝和配方,也讓董酒有了非凡的保健功能,而且喝起來(lái)用8個(gè)字來(lái)貼切概括“香艷露騷,味濃豐潤(rùn)”; 只不過(guò)現(xiàn)如今董酒的名氣似乎比其他酒小得多,其主要原因網(wǎng)友大都表示和獨(dú)自的企業(yè)文化有脫離不了的關(guān)系;雖然現(xiàn)在喝董酒的人屈指可數(shù),但密藏董酒54度,還是值得被大家一試的,不管是自飲,還是招待親友,都算得上檔次,能鎮(zhèn)住場(chǎng)面! 10、四川劍南春所謂“綿竹三絕”之一,劍南春的蹤影必定少不了!劍南春是很多文人墨客都稱贊過(guò)的一款酒,唐代時(shí)人們以'春'名酒,綿竹又位于劍山之南,因此此處釀的酒古稱“劍南春”; 劍南春系列當(dāng)中尤其水晶劍,不管是名氣還是銷(xiāo)量都是不容小覷;水晶劍基本上繼承了劍南春酒所有的特點(diǎn):凜冽且香氣濃郁,醇厚回甘;第一口也許會(huì)又沖又辣,但再細(xì)品細(xì)喝,就會(huì)越品越香,越喝越美! |
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