中國十大名酒排名及前100名白酒排名

　　中國的十大名酒:

• 1：劍南春、2：古井貢、3：瀘洲老窖、4：貴州茅臺(tái)、5：五糧液、6：汾酒、7：杜康、8：董酒、9：小糊涂仙、10：蒙古王

　　一、茅臺(tái)酒

　　茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長.從公元前135年漢武帝"甘美之"的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍"酒冠黔人國"的贊譽(yù),從1915年"巴拿馬萬國博覽會(huì)"金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念"巴拿馬萬國博覽會(huì)".

　　茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料.用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因.釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久.

　　茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故"醬香型"又稱"茅香型".其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散.口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕.茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種.酒度53度.陳毅有詩:"金陵重逢飲茅臺(tái),萬里長征洗腳來.深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯."

　　二、五糧液

　　天下三千年,五糧成玉液.五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成.具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處"的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品.

　　五糧液酒歷次蟬聯(lián)"國家名酒"金獎(jiǎng),九一年被評(píng)為中國"十大馳名商標(biāo)";繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng).至此,五糧液酒共獲國際金獎(jiǎng)三十二枚.

　　三、西鳳酒

　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠.西鳳酒屬其它香型(鳳型).曾四次被評(píng)為國家名酒.

　　四、雙溝大曲

　　產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn).1984年的第四次全國評(píng)酒會(huì)后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國家名酒.

　　五、洋河大曲

　　洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產(chǎn),曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史. "甜、綿、軟、凈、香"是洋河大曲的特色.現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種.

　　六、古井貢酒

　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠.魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法".據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時(shí)遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了"古井貢酒"一美稱.古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn).

　　七、劍南春

　　產(chǎn)于四川省綿竹縣.其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春.唐憲宗后期李肇在《唐國史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中.現(xiàn)今酒廠建于1951年4月.劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國家名酒.

　　八、瀘州老窖特曲酒

　　瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表.瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為"國寶窖池".瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今最好的濃香型白酒

　　九、汾酒

　　1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?連續(xù)五屆被評(píng)為國家名酒.是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世.其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香,適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán).酒度38度、48度、53度.注冊(cè)商標(biāo):杏花村、古井亭、長城、汾字牌.

　　十、董酒

　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒".1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國家名酒,1979年后都被評(píng)為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型.該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起.

　　文革前后的中國八大名酒中并沒有五糧液.當(dāng)時(shí)的八大名酒是:茅臺(tái)、西鳳、汾酒、雙溝、竹葉青、洋河、濉溪、古井.這些都是我國一直在延續(xù)生產(chǎn)的名酒.

　　而現(xiàn)今市場上名酒迭出,數(shù)不勝數(shù).五糧液是明末清初宜賓縣的各家酒坊根據(jù)古酒的釀造方法,用五種糧食為主要原料釀制,到1928年才定下基本的配方.當(dāng)時(shí)此酒被稱為"雜糧酒".1929年,制定此酒的配方人鄧子均在一次聚會(huì)上用"雜糧酒"宴請(qǐng)眾人,深得眾人贊賞,前清舉人楊惠泉提議將此酒稱做"五糧液",此后,五糧液便流傳全國,聲名遠(yuǎn)播.但一直到1985年以前,五糧液的產(chǎn)量很少,所以在國內(nèi)的名聲不及上面提到的"八大名酒",如今在國內(nèi)名氣很大的瀘州老窖、劍南春等酒,基本上也是近20年來才重又出名的.

　　現(xiàn)在國內(nèi)被稱為"名酒"的酒很多,但并沒有一個(gè)權(quán)威的排名,也沒有幾大名酒之說.至于五糧液現(xiàn)在可以排名第幾,那是仁者見仁,智者見智的事.

　　我是多年的好酒者,按我的看法,前幾名可以這樣:茅臺(tái)、瀘州老窖、五糧液、古井貢... 至于糊涂仙、酒鬼酒之類的新酒,絕不能算名酒,這種酒多數(shù)只是在四川等地采購原酒,回自己廠再自行勾兌后銷往市場的.你喝多了就會(huì)明白啦.

　　茅臺(tái)國酒,五糧華冠--此評(píng)價(jià)比較貼切.過去茅臺(tái)稱"國酒",其實(shí)是自封的、自吹的,沒有任何政府或者權(quán)威機(jī)構(gòu)給它這一稱譽(yù),而中華美酒100名品排行榜,是真正由國際專家組織做的正式評(píng)價(jià),從這一榜四字錦言"茅臺(tái)國酒"算起,貴州茅臺(tái)酒才正式算有了"國酒"美譽(yù).

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　　2、五糧華冠--五糧液酒,五糧液集團(tuán)有限公司

　　3、李渡古灶--李渡酒,江西李渡酒業(yè)有限公司

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　　19、洋河品位--洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司

　　20、雙溝醉猿--雙溝大曲,中國江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司

　　21、事事全興--全興大曲,四川成都全興集團(tuán)有限公司

　　22、埔里熟黃--埔里紹興酒,臺(tái)灣埔里酒廠

　　23、二鍋老燒--二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司

　　24、衡水白干--衡水老白干,中國?河北?衡水老白干釀酒集團(tuán)

　　25、文君當(dāng)爐--文君酒,四川文君酒有限公司

　　26、武陵老醬--武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司

　　27、湘泉如珠--湘泉酒,湖南湘泉集團(tuán)公司

　　28、酒鬼奇款--酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司

　　29、伊犁開懷--伊犁酒,新疆伊犁酒廠

　　30、伊川杜康--杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠

　　31、貴州清醇--貴州醇,貴州醇酒廠

　　32、臺(tái)灣家釀--臺(tái)灣家釀果酒,中國臺(tái)灣民間傳統(tǒng)工藝

　　33、燕京一品--燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司

　　34、哈啤流觴--哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒集團(tuán)公司

　　35、二郎古藺--郎酒,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司

　　36、三花清爽--三花酒,桂林釀酒總廠

　　37、黃金六福--金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司

　　38、雙蒸九江--九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司

　　39、習(xí)酒蘊(yùn)奇--習(xí)酒,茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒公司

　　40、青酒芬芳--青酒,貴州青酒集團(tuán)有限責(zé)任公司

　　41、紅白長城--長城干紅、干白酒,中國長城葡萄酒有限公司

　　42、皖酒稱王--皖酒王酒,安徽皖酒集團(tuán)

　　43、華燈京醇--華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠

　　44、火紅云南--云南紅葡萄酒,云南紅酒業(yè)公司

　　45、河套王風(fēng)--河套王酒,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司

　　46、四特瓊漿--四特酒,江西樟樹四特集團(tuán)

　　47、竹葉青青--竹葉青,山西汾酒股份有限公司

　　48、稻花飛揚(yáng) --稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠

　　49、惠水黑糯--惠水黑糯米酒,貴州惠水酒廠

　　50、寶豐祖?zhèn)?-寶豐酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司

　　51、桂林桂花--桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠

　　52、黃鶴樓上--黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠

　　53、鴨溪美人--鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司

　　54、賴茅燒坊--賴永初酒,貴州賴永初酒業(yè)有限公司

　　55、口子開壇--口子酒,安徽口子酒業(yè)股份有限公司

　　56、天一有方--天一酒,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司

　　57、景芝思味--景芝酒,安丘市景芝酒業(yè)股份有限公

　　58、醉在景陽--景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司

　　59、勁牌有勁--勁酒,湖北勁牌集團(tuán)有限公司

　　60、安酒無量--安酒,貴州安順安酒廠

　　61、糊涂小仙--小糊涂仙,仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司

　　62、回沙成雙--金沙回沙酒, 貴州金沙窖酒廠

　　63、珍酒珍奇--珍酒,貴州遵義珍酒廠

　　64、平壩味昶--平壩窖酒,貴州平安酒業(yè)集團(tuán)貴州省平壩酒廠

　　65、青稞互助--互助青稞酒,青海青稞酒業(yè)(集團(tuán))

　　66、德山熱腸--德山大曲酒,湘泉集團(tuán)德山大曲酒業(yè)公司

　　67、長壽長樂--長壽長樂酒,貴州長壽長樂集團(tuán)

　　68、土家土方--土家酒,湘西土家人集團(tuán)公司

　　69、廿五格格--道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團(tuán)滿族釀酒有限責(zé)任公司

　　70、津酒上檔--津牌津酒,天津津酒集團(tuán)有限公司

　　71、宋河皇封--宋河糧液,河南宋河酒廠

　　72、乾隆當(dāng)歡--乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司

　　73、張弓射雕--張弓酒,河南省張弓酒廠

　　74、蘭陵醉鄉(xiāng)--蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司

　　75、賒店經(jīng)典--賒店老酒,河南賒店集團(tuán)有限公司

　　76、孔府家傳--孔府家酒,孔府家集團(tuán)有限公司

　　77、隆中對(duì)話--隆中對(duì)酒,成都隆中對(duì)酒業(yè)有限公司

　　78、水井凈甘--水井坊酒,成都水井坊有限公司

　　79、寧城窖久--寧城老窖,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司

　　80、北大倉滿--北大倉酒,北大倉酒是黑龍江北大倉集團(tuán)有限公司

　　81、黃金種子--金種子酒,安徽金種子集團(tuán)有限公司

　　82、雙輪快暢--雙輪酒,安徽雙輪集團(tuán)

　　83、天造湯溝--湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司

　　84、地設(shè)坊子--坊子白酒,山東坊子酒廠

　　85、白云浩瀚--白云邊就,湖北白云邊酒廠

　　86、玉冰豉燒--豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠

　　87、劉伶朦朧--劉伶醉酒,徐水酒廠

　　88、八仙倜儻--八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司

　　89、扳倒老井--扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司

　　90、黔春高盞--黔春酒,貴陽酒廠

　　91、枝江潤舌--枝江酒業(yè),湖北枝江酒業(yè)股份有限公司

　　92、石花滋嗓--石花酒,湖北石花酒廠

　　93、王朝葡萄--王朝葡萄酒,天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司

　　94、通化紅妝--通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司

　　95、西夏霸業(yè)--西夏王葡萄酒,寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司

　　96、金貴至尚--金貴特曲,山東省金貴集團(tuán)

　　97、美味龍濱--龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠

　　98、鮮純錢江--錢江啤酒,浙江錢江啤酒(集團(tuán))公司

　　97、雪芹風(fēng)韻--曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團(tuán))公司

　　98、白沙細(xì)玩--白沙液酒,長沙白沙液酒廠

　　99、仰韶神醴--仰韶九酒,河南仰韶集團(tuán)

　 100、太白仙邦--太白酒,陜西省太白酒