|
毛利額= 銷售額 - 成本 毛利率= 毛利額÷銷售額或是（售價(jià)-成本）÷售價(jià) 那么假如我們新進(jìn)一批康師傅冰紅茶，供貨成本為2.5元，毛利率我準(zhǔn)備定為15%，請(qǐng)問(wèn)售價(jià)應(yīng)該是多少？ 沃爾瑪、家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)等大超市善用一種毛利率與售價(jià)“倒扣”算法，公式為： 加價(jià)率=預(yù)計(jì)毛利率+費(fèi)用 售價(jià)=進(jìn)價(jià)÷（1-加價(jià)率） 還有另外一種算法是順加法，公式為： 售價(jià)=進(jìn)價(jià)×（1+加價(jià)率） 根據(jù)以上公式進(jìn)行計(jì)算，假設(shè)本次送貨產(chǎn)生費(fèi)用率是1%，那么加價(jià)率就是15%+1%=16% 那么康師傅冰紅茶的售價(jià)就是 2.5元×（1+16%）=2.9元 那么進(jìn)價(jià)與成本是有所差異的，進(jìn)價(jià)只是供應(yīng)商給我們供貨的價(jià)格，其中不包含稅率和產(chǎn)生的費(fèi)用，進(jìn)價(jià)是： 1、進(jìn)價(jià)：商品的買價(jià)，包括正常買價(jià)、促銷買價(jià)。 2、成本：去稅成本，通過(guò)平均移動(dòng)法計(jì)算而來(lái)： （本次收貨時(shí)的庫(kù)存×上次成本+本次收貨數(shù)量×進(jìn)價(jià)）÷（本次收貨時(shí)的庫(kù)存+本次收貨數(shù)量）=不含稅成本 進(jìn)價(jià)分為兩種，分別是不含稅進(jìn)價(jià)、含稅進(jìn)價(jià)。不含稅進(jìn)價(jià)加上稅率后才成為含稅進(jìn)價(jià)也就是我們所說(shuō)的成本，計(jì)算公式為： 含稅進(jìn)價(jià)=不含稅進(jìn)價(jià)×（1+稅率） 那么一般生鮮及散稱商品稅率為13%，食品與百貨商品一般稅率為17%。這就是我們?yōu)槭裁丛谝M(jìn)供應(yīng)商時(shí)一定要供應(yīng)商提供增值稅發(fā)票的原因。 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=本期銷售成本÷本期平均存貨（期初存貨+期末存貨）÷2 庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)=平均庫(kù)存÷平均銷售成本 那么假如酒水課本期平均庫(kù)存是616282元，本期平均銷售成本是11330元，請(qǐng)算出酒水課的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率與庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)。 正確答案： 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是1.83%， 庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)是54.39天。 達(dá)成率=實(shí)際銷售÷銷售預(yù)算 進(jìn)步率=（本期銷售-上期銷售）÷上期銷售 假如商廈店3月銷售預(yù)算是1,643,000元，實(shí)際銷售是1,345,853元，請(qǐng)各位算出我店3月實(shí)際達(dá)成率是多少？ 正確答案：81.91% 商廈店2011年2月實(shí)際銷售是9,857,933元，2010年2月實(shí)際銷售是18,215,083元，請(qǐng)各位算出2011年對(duì)比2010年的進(jìn)步率。 正確答案：-45.88% 坪效（經(jīng)營(yíng)面積使用效率）=年平均銷售額（含稅）÷經(jīng)營(yíng)面積÷365天 人均勞效=年平均銷售額÷年平均人數(shù)÷365天 訂貨量=預(yù)估銷售量+最低陳列量-現(xiàn)有庫(kù)存 預(yù)估銷售量=平均銷售+安全庫(kù)存 |
|
|
