減脂期間，這道菜必吃，輕松減脂，營(yíng)養(yǎng)健康

四月不減脂，五月徒傷悲，減肥這個(gè)話題，一直都成為當(dāng)今社會(huì)的熱門話題，尤其對(duì)于女生來講，減肥是女性朋友這一生中的追求，人們總會(huì)說瘦下來，穿衣服才好看，人才有氣質(zhì)，誰都想瘦，可這不是簡(jiǎn)單的事情，不是靠嘴說就行，你得付出行動(dòng)才可以。

小編這個(gè)人減肥好長(zhǎng)時(shí)間了，拿自己的經(jīng)驗(yàn)來說，不管是在運(yùn)動(dòng)還是飲食上面，都要堅(jiān)持，如果只是單方面的是看不到太多效果的，所以大家要記住，不要太執(zhí)著一件事情。下面小編介紹一種比較減脂的一道菜，這是根據(jù)小編的切身經(jīng)驗(yàn)所得，這道菜，輕松減脂，營(yíng)養(yǎng)健康。

【蝦仁炒西蘭花】：

食材：

西蘭花、蝦仁、胡蘿卜、料酒、胡椒粉、味極鮮、鹽、油、糖、蒜。

做法：

1.先準(zhǔn)備些鮮蝦，將鮮蝦洗干凈，把頭，殼，蝦線全部去掉，將處理干凈的鮮蝦去腥，加入胡椒粉、料酒、味極鮮等佐料，進(jìn)行腌制。

2.把西蘭花、胡蘿卜清洗干凈，切塊，在鍋中倒入油，油熱后，再把西蘭花倒入里面，加入鹽，大火煮開，西蘭花變色將其撈出，瀝干水分。

3.在將油倒入鍋中，油熱后，把準(zhǔn)備好的蝦仁倒進(jìn)去，加入蒜末，將蝦仁炒至變金黃色，再把切好的蘿卜倒入里面翻炒，之后把焯熟的西蘭花倒入里面，加入鹽、糖，翻炒一會(huì)，即可出鍋盛盤。

這樣一盤蝦仁炒西蘭花就做好了，輕松減脂，營(yíng)養(yǎng)又健康，里面含有多種營(yíng)養(yǎng)物種，并且西蘭花中的脂肪含量很少，能夠很好地起到減脂作用，蝦中的營(yíng)養(yǎng)成分很高，能夠補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，正是減脂人所需的一道美食，即減脂又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)。

【小貼士】：

1.蝦在開始做之前，一定要用料酒腌制，不然會(huì)有腥味，影響食用口感。

2.西蘭花需焯水，這樣能夠有效將其里面的異味和雜質(zhì)去除。