【奶油雞肉蘑菇濃湯】

食材：雞脯肉，口蘑，香葉，鹽，黑胡椒，牛奶，黃油，面粉，洋蔥

制作方法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，雞肉洗凈剁成雞茸。

2、洋蔥切碎，蘑菇切碎。

3、炒鍋放入少許黃油融化，放入一半洋蔥碎炒香。

4、放入雞肉茸翻炒，雞肉炒熟關(guān)火盛出備用。

5、鍋中再加黃油燒熱，倒入面粉小火炒熟，成為黃油炒面盛出備用。

6、湯鍋中加少許黃油燒熱。

7、倒入剩下的洋蔥碎炒香。

8、再放入蘑菇翻炒，加入雞湯和香葉。

9、大火煮開加蓋小火煮上30分鐘。

10、加入鹽調(diào)味，再加少許黑胡椒粉。

11、然后把蘑菇湯用攪拌機(jī)粉碎。

12、倒入湯鍋中放入黃油炒面攪拌均勻。

13、再加入牛奶拌均勻，把黃油炒面攪拌均勻湯汁濃稠關(guān)火。

【南瓜濃湯】

食材：南瓜，土豆，牛奶，洋蔥，黃油，鹽，黑胡椒

制作方法：

1、南瓜去皮，切塊。 土豆去皮，切塊，洋蔥切塊。

2、平底鍋燒熱，將黃油放入，融化。

3、放入洋蔥丁，煸炒。

4、倒入土豆和南瓜，煸炒。

5、將煸炒過的材料倒入料理煲中。

6、倒入牛奶，少許鹽，加入少許黑胡椒粉。

7、開啟西式濃湯功能。

8、做好，稍晾，倒入碗內(nèi)。

9、擠上少許淡奶油，劃圈。

10、用牙簽劃上杠杠即可。

小貼士：

1、南瓜和土豆的用量大約是3:1，南瓜顏色好，土豆粘稠度高。

2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不過脂肪含量卻少。不擔(dān)心長(zhǎng)胖可以加入淡奶油提味。

3、事先放入黃油煸炒蔬菜，可以增加香氣。

4、淡奶油用裱花袋裝起來，劃圈，用牙簽劃線，就成了花型了！

【牛奶香蕉濃湯】

食材：牛奶，面粉，香蕉，冰糖

制作方法：

1、準(zhǔn)備香蕉，將其剝皮后切成小塊。

2、2、碗里加入2小匙面粉，加入30ml清水。

3、用勺子攪拌成面糊無顆粒狀。

4、小鍋中倒入牛奶，小火將牛奶加熱至沸騰。

5、在牛奶中倒入面糊，小火沸騰后稍煮半分鐘左右。

6、加入冰糖少許，加入香蕉粒。

7、加熱至冰糖融化即可出鍋。

【土豆?jié)鉁?/strong>

食材：土豆，培根，大蔥，黃油，鹽，胡椒粉，雞精，牛奶

制作方法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，土豆去皮切片，培根切片，大蔥切段。

2、炒鍋加熱放入黃油燒化。

3、炒香蔥段，倒入土豆和培根翻炒，加入純凈水。

4、大火煮開撇去浮沫。

5、用中小火加蓋燒煮25分鐘。

6、土豆已熟用手持式電動(dòng)攪拌棒攪打。

7、打制土豆湯細(xì)膩綿滑，加入牛奶攪拌均勻。

8、加入鹽，加入胡椒粉面，雞精調(diào)味，煮開關(guān)火。

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