# 土豆?jié)鉁?amp;蒜香吐司

寒冷的早晨就想吃口熱乎的，濃湯是個(gè)很好的選擇。土豆?jié)鉁闶俏魇綕鉁泻艹雒囊坏罍诟许樆?，奶香濃郁，不得不說(shuō)，土豆和牛奶搭配真的是一種很美味的味蕾碰撞。

烤得酥脆的蒜香吐司蘸一點(diǎn)奶香奶香的濃湯，口感很豐富，柔順的湯汁包裹著咸香吐司，牛奶香和大蒜香混合，讓人食欲倍增，解饞又解餓，還很有飽腹感，當(dāng)做早餐很合適。

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『 準(zhǔn)備食材 』

 土豆?jié)鉁?/span>

土豆······200g

南瓜······90g

白洋蔥······50g

牛奶······200g

淡味黃油······10g

 

蒜香吐司：

吐司······3片

淡味黃油······30g

蒜頭······25g

鹽······2g

小蔥······1根

歐芹碎······適量

工具：料理機(jī)、烤箱

熟練耗時(shí)：30分鐘

適合對(duì)象：對(duì)食材不過(guò)敏

『 圖文步驟 』

在吐司條上面抹一層蒜香醬，剩下的蒜香醬倒入吐司丁中，混合攪拌均勻，讓吐司丁均勻的裹上蒜香醬。

吐司條和小丁一起放入提前預(yù)熱180℃的烤箱里，中層180℃烤約6-8分鐘。

將去皮后的土豆，南瓜后切小塊，洋蔥切丁，熱鍋放入黃油，融化后加入洋蔥，土豆，南瓜，翻炒約2分鐘后，加入溫水約500克，加蓋煮至食材軟爛，盛出稍涼后放入攪拌機(jī)中，打成細(xì)膩的糊狀。

這道濃湯我是以土豆作為主原料，你也可以用南瓜做主料，多放南瓜少放土豆，還可以加點(diǎn)胡蘿卜或西藍(lán)花，顏色會(huì)更豐富一些，濃湯做好后最好是趁熱喝掉，吐司倒是可以做烤一些，吃不完放密封袋里，現(xiàn)在天氣涼，室溫保存就可以了，能放3天左右，下次吃可以再次復(fù)烤一下，烤箱中層160℃，烤約5分鐘可以了。除了當(dāng)早餐吃，也能當(dāng)做下午茶或者晚飯點(diǎn)心。

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拾爸自白

陶醉于人間煙火的爸爸

生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”，自從當(dāng)了爹，角色馬上180度調(diào)換擼起袖子，操起菜刀沒(méi)事就翻起厚厚的《兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)》……

現(xiàn)在的我，總喜歡給寶寶搗鼓各種好吃的，還結(jié)識(shí)了身邊好多好多像我一樣一天不給孩子變著花樣兒做美食就手癢的父母歡迎你，加入我們有愛(ài)的父母怎么做菜都不會(huì)難吃~