玉米馬上就要成熟啦，立秋之后玉米上面就會長出一些胡須了，快到中秋節(jié)的時候玉米就要大豐收了。在玉米還沒有完全成熟之前，很多人都喜歡去玉米田里面采摘一些鮮嫩的玉米，回來煮著吃。鮮玉米又香又甜，非常美味，煮著吃特別香，而且原汁原味還特別有營養(yǎng)。

而且農(nóng)村還有很多人種植一些早熟的玉米，現(xiàn)在就可以吃嫩玉米了。還有一些農(nóng)民會把這些早熟的玉米采摘下來，拿到集市上面去賣，一塊錢一根，賣得非常火爆。以前我們吃玉米是為了填飽肚子，而現(xiàn)在更多的人喜歡吃這種粗糧，覺得吃玉米可以補(bǔ)充維生素和膳食纖維，對身體健康是非常有幫助的。

所以現(xiàn)在玉米已經(jīng)變成了一種養(yǎng)生食材，特別受人們的喜愛。說到吃玉米，我們在煮玉米的時候，大多數(shù)的人都是把玉米直接丟進(jìn)清水里面去煮。雖然這樣也能把玉米煮熟，可是煮出來的玉米并不美味，而且營養(yǎng)成分也會流失。

煮玉米還在用清水嗎？別傻了，鍋中加它，煮出玉米又香又嫩黃燦燦！在煮玉米的時候，想讓玉米又香嫩又好吃還還非常有營養(yǎng)。只用清水是不行的，我們首先要把玉米剝干凈玉米片，把玉米上面的胡須摘干凈。然后清洗一遍，放在盤子里面?zhèn)溆谩?/p>

然后往鍋中加水，水燒開之后放入一勺小蘇打，然后再把玉米放入鍋中去煮，小蘇打可以形成一種保護(hù)層，讓玉米的營養(yǎng)物質(zhì)不流失。而且還可以讓煮出來的玉米又香又嫩，顏色更鮮亮。煮20分鐘就可以出鍋，加入小蘇打之后玉米也不容易被煮老。學(xué)會之后趕快分享給身邊人吧。

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