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餐廳開業(yè)選擇slogan的8個方法論,省錢又吸客!

 燉品之家 2019-04-10

最近在與許多初創(chuàng)的餐飲品牌打交道,小編發(fā)現(xiàn)一個很普遍的現(xiàn)象:很多老板感覺slogan(口號)沒有什么實際效果和意義。

而這應(yīng)該是一個誤區(qū),slogan無法體現(xiàn)出價值,只能是因為品牌沒有搭好或者創(chuàng)作的文案不當,指望一個口號賺的盆滿缽滿肯定是不現(xiàn)實的,但是,一個好的slogan的確可以為門店省下大筆廣告費用。

與此同時,slogan也決定著品牌的階段調(diào)性和宣傳的方針。所以本期營銷日歷,小編總結(jié)了幾種類型的slogan適用的對象以及創(chuàng)作方式,給大家提供參考。 

餐廳開業(yè)選擇slogan的8個方法論,讓顧客一眼記住你

slogan是品牌對消費者傳遞的品牌理念,它的意義是體現(xiàn)一家公司和它的產(chǎn)品最為突出的特點,與之相輔相成的還有Tagline(宣傳詞),如果把slogan比作可以隨時更換的衣服,那么Tagline就是品牌基礎(chǔ)不變的人設(shè)。

消費者進店少不了宣傳,而宣傳就是一種價值文化傳遞,所以一個好的slogan對于初創(chuàng)餐企而言,不僅能夠讓消費者通過簡單的閱讀就明白你是做什么的,更能讓消費者感受到你的品牌文化。當消費者產(chǎn)生消費行為并且較為滿意時,你精心準備的solgan也就成為了品牌的記憶點,推動他成為品牌的宣傳員或者回頭客。

試想,如果slogan粗制濫造,無法滿足以上作用,餐企每年需要花多少的宣傳費用,去告訴消費者我們是什么?而這筆教育用戶的費用是完成可以省下的。

01

餐企創(chuàng)作slogan常見的5種類型

為什么強調(diào)slogan的重要性,因為它同樣是品牌所有整合營銷結(jié)論的一句話簡述,可以指導餐企成長路上的營銷策略。

如寶潔:愛在日常,才不尋常。這則slogan也會指導著寶潔此階段的產(chǎn)品重心,做得就是日用品,并且是為人們的生活提供更多的富有創(chuàng)意、提高生活品質(zhì)的日用品,而不會出現(xiàn)迷茫與錯誤。

品牌的slogan根據(jù)適用對象的不同可以分為這五種類型:

01

產(chǎn)品、品類型

此類格式通常為:品牌名稱+我們是什么或某某產(chǎn)品,就選品牌名稱。

適用餐企:更多為小眾品牌、市場的公司所首選,它的作用就是,在品牌小眾的情況下,讓每一位潛在消費者都能夠通過一句slogan明白該企業(yè)的品類,但在一些大眾化的餐企上不算最優(yōu)選。

02

情感、人文型

此類格式通常為:產(chǎn)品+動詞+名詞,如一杯喜茶,激發(fā)一份靈感。

適用餐企:此類slogan適用于餐企開業(yè)之初,配合某一場營銷活動使用,產(chǎn)品作為主角,告訴消費者靠它可以去完成諸如更好的生活,更好的自己等信息,為產(chǎn)品創(chuàng)造出附加價值。能夠有效的讓產(chǎn)品融入消費者的生活。

03

特色、特點型

此類格式通常為:產(chǎn)品+怎么做最好或這個方式做的最好,就是我們。

適用餐企:適用于所屬品類競爭激烈,需要首先差異化的品牌,將自身特點、優(yōu)勢放大。但容易遇見自說自話、被抄襲后無力等不利情況,并且有些產(chǎn)品特點比較模棱兩可,比如某款產(chǎn)品,蒸著吃最香,但消費者不一定都感同身受。

04

理念、愿景型

此類格式通常為:產(chǎn)品/品牌+去做什么,如一天一杯奶,強壯中國人。

適用餐企:適用于有了一部分顧客群體,需要急速擴張品牌市場時,作為一個節(jié)點口號推出。將品牌自身長遠規(guī)劃或未來提前擺在消費者面前,有利于在品牌薄弱時期,加速品牌建設(shè)以及培養(yǎng)忠實顧客。

05

對比、營銷型

此類格式通常為:xx不是我們,xx才是我們,如耳熟能詳?shù)霓r(nóng)夫山泉slogan。

適用餐企:此類也是為差異化而生,同樣適用于品牌競爭激烈環(huán)境下,快速與對手拉開差距,但此類同樣也會包含如情感、愿景等屬性,多為品類中優(yōu)勢品牌所用,而處于劣勢的品牌使用時需要注意自身能力是否能夠達到slogan的標準,避免消費者感到被欺騙。

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新興餐飲品牌選擇slogan的3個方向

雖然很多餐飲老板不會親自動手去創(chuàng)作一個slogan,而是選擇乙方來幫助創(chuàng)作,但這并不代表可以完全放心,只有了解slogan的創(chuàng)作方式以及適用情況,才能有效的幫助我們提供建議以及判斷優(yōu)劣。

新興餐飲品牌,也可以分成三類,各自適合不同的slogan類型:

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小型餐企講特色,著重服務(wù)

小型餐企通常最簡單,在資金有限的情況下,菜品質(zhì)量是唯一的有效競爭手段,立足實際、認真做事、用心做菜的形象是小餐企最好的人設(shè),我是做什么的,我給顧客提供的價值是什么,足以完成slogan的目標,slogan是可以按照時間節(jié)點、品牌進程不斷替換的,初期這樣搞,準沒錯。

02

中型餐企講體驗,著重場景

中型餐企能夠獲得成功,必須在市場上有一片屬于自己的立足之地,而搶占市場,在最初的對外宣傳時就應(yīng)該劃清界限,并為消費者提供這一市場現(xiàn)狀下,獲得某種東西的解決方案——靠我的產(chǎn)品。

如“渴了累了困了喝紅牛”,“餓了別叫媽,叫餓了嗎”都是這類的佼佼者。在某一個消費者常遇見的生活場景下,植入自己的產(chǎn)品,告訴消費者可以解決他這遇到的問題,堅持重復觸達的營銷策略,自然能夠形成壁壘以及記憶點。

但是也得注意,這種類型是經(jīng)常砸錢做宣傳的品牌才推薦使用,如果不想砸錢,選取這類slogan就會遇見沒效果的地步。

03

情懷餐企講情感,著重共鳴

消費者選擇餐企,低需求是口舌之欲,高需求是滿足自我追求,如果品牌的目光放在中高端市場或細分領(lǐng)域中的中高端市場,則可以采取選擇情感類型,吸引相同情感訴求消費者,達成統(tǒng)一價值觀。

如KEEP:自律給我自由;小米:為發(fā)燒而生。這類用戶的特性便是細分化,在初期用戶基數(shù)不高,但忠誠度極高,做圈層經(jīng)濟的餐企所需要的正是這樣的用戶。

slogan怎樣宣傳才最有效?

有了slogan,顧客看不見也就浪費了。線上是slogan最好的宣傳地,但廣告的成本同樣也是代價高昂。傳統(tǒng)線下則是靠宣傳頁、門頭、包裝等方式進行展示,效果卻對比線上大打折扣。

有更好的選擇嗎?當然有,吸引眼球才最重要,如果你正在使用杰夫與友J1智能營銷墻,通過文字標語系列主題素材,可以一鍵完成替換,不僅是slogan,各式宣傳語都可以隨心編輯。

杰夫與友設(shè)計 J1呈現(xiàn)

通過動態(tài)畫面的呈現(xiàn),不僅能夠擁有更佳的視覺體驗,并且能夠配合各種營銷活動,即使更改了主題,同樣也可以在畫面中留出一部分空間,放上品牌slogan,讓原本普通的墻面成為最好的宣傳位。

小結(jié):


消費者在某個特定需求下,當時的最優(yōu)選擇就是他會去的店,而J1智能營銷墻適配于門店各種時間場景下的營銷活動,提供給餐飲人最及時、實用、高效的營銷支持,從而在競爭中脫穎而出。用J1智能營銷盒子,讓門店營銷像發(fā)朋友圈一樣簡單。

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