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用最簡(jiǎn)單的食材做最美味的食物 福壽魚，又稱羅非魚、非洲鯽，其肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，魚刺很少，尤其適合老年人與小孩食用，是潮汕人家餐桌上的?？汀＿@種魚被稱為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。 接下來(lái)就跟著小編來(lái)學(xué)一下這道做法非常簡(jiǎn)單的美味佳肴吧：干燒福壽魚 福壽魚 1條 姜 1塊 蔥 2、3根 鹽 適量 胡椒粉 適量 生抽 適量 油 適量  =步驟=  ?在福壽魚身上切刀花，再加鹽腌制  ? 把姜切絲，蔥切段，放至盤中備用  ? 在鍋中加入適量油，熱油鍋，放進(jìn)福壽魚油煎一會(huì)，再倒進(jìn)切好的蔥段和姜絲，加適量胡椒粉  ? 做法簡(jiǎn)單吃起來(lái)卻不簡(jiǎn)單的干燒福壽魚就做好啦 溫馨提示 ? 請(qǐng)選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的 ? 火一定要燒旺，下魚之后不要著急翻，等煎到了一定程度，遙炒鍋魚會(huì)移動(dòng)時(shí)就可以翻了 ? 魚肚子里黑色的內(nèi)膜一定要處理掉 ? 在魚的表面抹點(diǎn)鹽可使魚肉緊實(shí)一些，在煎的過(guò)程不易粘鍋 ●End● |
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