冬至,俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等,是冬季的第四個節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。古時候,漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié),所謂“年終有所歸宿”。 現(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。 冬至也是“數(shù)九”的第一天。 冬至·三候 蚯蚓結(jié):冬至之后天氣還是很冷,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。 麋角解:糜的角朝后生,冬至之后,麋退而解角。 水泉動:冬至之后,山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p> 冬至·習(xí)俗 祈福 《周禮春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼?!蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾,減少荒年與人民的饑餓與死亡。 吃餃子 每年冬至這天,不論貧富,餃子是北方人必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。 煮湯圓 冬至吃湯圓在江南尤為盛行?!皽珗A”是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。 祭天祭祖 很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順,家和萬事興。 九九消寒 冬至一到,開始數(shù)'九'。在古代,入九以后,文人墨客喜歡搞消寒活動,擇一'九'日,相約九人飲酒('酒'與'九'諧音),席上用九碟九碗,成桌者用'花九件'席,以取九九消寒之意。 冬至·養(yǎng)生 食補(bǔ)有講究。冬至?xí)r節(jié),人們食欲大增,腸胃運化轉(zhuǎn)旺,此時進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮食材的功效,能調(diào)養(yǎng)身體,還能增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的抗病能力。要多吃能增加熱能供給、富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物,如肉類、蛋類、魚類和豆制品等。 運動宜動中求靜。避免受寒,同時運動量不宜過大。八段錦、太極拳等動靜結(jié)合的運動方式都是很好的選擇,不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉。 起居養(yǎng)護(hù)。除了保證夜間睡眠質(zhì)量外,午飯后可適當(dāng)打個盹,但要避免著涼。另外,要注意防風(fēng)防寒,外出時多穿衣服,特別注意別讓冷風(fēng)吹進(jìn)衣領(lǐng)。睡前要用溫水泡泡腳。 多說正能量的話。冬天寒冷,容易導(dǎo)致情緒相對低落,變得悲觀、傷肝。在這冰冷的冬天,一句問候的暖心話,是這個世界上最好的禮物,勝過任何的保健品。 冬至·諺語 冬節(jié)夜最長,難得到天光。 冬至出日頭,過年凍死牛。 冬在頭,賣被去買牛;冬在尾,賣牛去買被。 犁田冬至內(nèi),一犁比一金。冬至前犁金,冬至后犁鐵。 冬至蘿卜夏至姜,適時進(jìn)食無病痛。 冬至地干燥,鐘響人咳嗽。 冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。 冬至天氣晴,來年百果生。 冬至下場雪,夏至水滿江。 冬至·詩詞 《冬至夜懷湘靈》 唐代 白居易 艷質(zhì)無由見,寒衾不可親。 何堪最長夜,俱作獨眠人。 《小至》 唐代 杜甫 天時人事日相催, 冬至陽生春又來。 刺繡五紋添弱線, 吹葭六管動飛灰。 岸容待臘將舒柳, 山意沖寒欲放梅。 云物不殊鄉(xiāng)國異, 教兒且覆掌中杯。 《辛酉冬至》 宋代 陸游 今日日南至,吾門方寂然。 家貧輕過節(jié),身老怯增年。 畢祭皆扶拜,分盤獨早眠。 惟應(yīng)探春夢,已繞鏡湖邊。 《冬至日獨游吉祥寺》 宋代 蘇軾 井底微陽回未回, 蕭蕭寒雨濕枯荄。 何人更似蘇夫子, 不是花時肯獨來。 《冬至》 宋代 朱淑真 黃鐘應(yīng)律好風(fēng)催, 陰伏陽升淑氣回。 葵影便移長至日, 梅花先趁小寒開。 八神表日占和歲, 六管飛葭動細(xì)灰。 已有岸旁迎臘柳, 參差又欲領(lǐng)春來。 支持我們請評論點贊??? 公眾號ID:Science_China 公眾科普 科學(xué)傳播 中國科協(xié)官方微信 國家科普平臺 |
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