純中式口味的餅干,無糖無黃油。
第一次做咸味的餅干,開始有點擔心不用黃油不加糖的餅干可能會不好吃,所以沒敢多做。
沒想到餅干出爐后給我挺大的驚喜,吃起來很不錯,咸鮮酥脆,別有一番風味。
雖然口感不如用大量黃油和白糖做的餅干那么酥脆,但這樣的餅干更健康,而且也挺好吃。
咸味吃起來不容易膩,我用的植物油,量不多,絕對是一款很健康的餅干。
燕麥片和全麥面粉富膳食纖維,熱量低,是低糖高營養(yǎng)食品,能促進腸胃蠕動,降低膽固醇。
吃多也不擔心發(fā)胖,對于不能吃糖的人士,這款餅干是不錯的選擇喲。
怎么樣,趕快動手試一下吧!
【咸味燕麥餅干】(此分量可以制作約11塊小餅干) 難易度:簡單 用料:速食燕麥片60g、全麥面粉60g、黑芝麻5g、雞蛋1個、植物油15ml、小蘇打少許、清水25ml、鹽少許 做法:
1、
2、
3、
4、 煮婦心得: **沒有全麥面粉可以換成低筋或普通面粉。 **還可以添加其它自己喜歡的堅果,如花生碎、核桃、腰果、瓜子仁等等。 |
|