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【咸味燕麥餅干】

 黃泥溝畔一株槐 2018-11-18
【咸味燕麥餅干】無糖低脂健康餅干




純中式口味的餅干,無糖無黃油。

第一次做咸味的餅干,開始有點擔心不用黃油不加糖的餅干可能會不好吃,所以沒敢多做。

沒想到餅干出爐后給我挺大的驚喜,吃起來很不錯,咸鮮酥脆,別有一番風味。

雖然口感不如用大量黃油和白糖做的餅干那么酥脆,但這樣的餅干更健康,而且也挺好吃。

咸味吃起來不容易膩,我用的植物油,量不多,絕對是一款很健康的餅干。

燕麥片和全麥面粉富膳食纖維,熱量低,是低糖高營養(yǎng)食品,能促進腸胃蠕動,降低膽固醇。

吃多也不擔心發(fā)胖,對于不能吃糖的人士,這款餅干是不錯的選擇喲。

怎么樣,趕快動手試一下吧!




【咸味燕麥餅干】此分量可以制作約11塊小餅干)

難易度:簡單     制作時間:30分鐘

 

用料:速食燕麥片60g、全麥面粉60g、黑芝麻5g、雞蛋1個、植物油15ml、小蘇打少許、清水25ml、鹽少許

 

做法


1、  將全麥面粉和小蘇打粉混合均勻;

2、  雞蛋磕入碗中打散,放入植物油、速食燕麥片、全麥面粉、黑芝麻、鹽拌勻,用手抓成不沾手的面團;

3、  將面團分割成小份,分別搓圓,按扁成圓餅狀,排入烤盤;

4、  烤箱預(yù)熱180度,放入烤箱中層,上下火烘烤約15分鐘,待餅干微微發(fā)黃香味飄出即可。

 

【咸味燕麥餅干】無糖低脂健康餅干


煮婦心得:


**沒有全麥面粉可以換成低筋或普通面粉。


**還可以添加其它自己喜歡的堅果,如花生碎、核桃、腰果、瓜子仁等等。




【咸味燕麥餅干】無糖低脂健康餅干




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