飲食，可以說是一件簡單而又重要的事情，人是鐵，飯是鋼，日常飲食，不但補充饑餓感，還可以起到保健安康的作用。隨著生活水平的提高，我們在飲食方面不光要吃得飽，還要吃得好，日常的飲食以及搭配可以說是非常重要的。

而今天小編要說的就是食材：南瓜，氣候已經(jīng)進入到了白露時節(jié)，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中第十五節(jié)氣。進入到白露之后，天氣冷熱不均，晝夜氣溫變化大，很容易導(dǎo)致濕毒、病菌等毒素的入侵，對于身體來說，無疑危害非常的大。

南瓜中營養(yǎng)價值非常的高，雖然不是這樣季節(jié)該高產(chǎn)的季節(jié)，但是卻可以在餐桌上面見到它們，富含的多種營養(yǎng)物質(zhì)成分，可以起到解毒、清熱解暑等功效，可以說是養(yǎng)生“圣品”。

白露時節(jié)，南瓜營養(yǎng)價值高，食南瓜，有“3吃、3不吃”，莫吃錯

• “3吃”

1、胃病患者，吃

南瓜中含有豐富的維生素和果膠等物質(zhì)成分在其中，具有很好的吸附性在其中，可以粘結(jié)和消除體內(nèi)的細菌毒素和其他的有害物質(zhì)，并且還可以保護胃腸道粘膜，從而促進胃潰瘍的愈合，非常的適合于胃病的患者，起到很好的養(yǎng)胃解毒的作用。

2、前列腺炎，吃

南瓜中含有豐富的脂肪酸以及多種礦物質(zhì)在其中，對于前列腺分泌激素具有很強的價值功效。日常食用南瓜，不但可以預(yù)防和前列腺炎的發(fā)生，還可以對于初期前列腺恢復(fù)起到很大的幫助。

3、防癌抗癌，吃

南瓜具有抗癌的作用，其中南瓜中含有能夠分解摯愛物亞硝胺的酵素在其中，可以消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)生，并且對于常見的肺癌、子宮癌、乳腺癌、皮膚癌等，都有很好的抑制作用。

• “3不吃”
  

1、過量不吃

南瓜的營養(yǎng)價值雖高，但是也不能多吃，日常做好避免當(dāng)主食吃太多，會導(dǎo)致南瓜中含有的胡蘿卜素沉積在人體皮膚的膠質(zhì)層上，出現(xiàn)皮膚暗黃等現(xiàn)象。日?？刂圃?0-100克是最佳的。

2、南瓜+蝦，不吃

每一種食材都有其飲食的禁忌，而南瓜也不例外。其中南瓜中含有的維生素分解酶，蝦中含有的高量維生素一起食用的話，會引起痢疾，對于身體的健康可想而知。

3、南瓜+紅棗，不吃

很多人都喜歡將南瓜和紅棗放在一起搭配，熬煮南瓜紅棗粥。其中南瓜和紅棗在一起搭配是非常不合理的。紅棗中含有的維生素C，多吃的話，會導(dǎo)致消化不良。兩者同食的話，不但會導(dǎo)致維生素E被破壞，還會家中消化不良等癥狀。

日常食用南瓜，功效多，不論男女，懂得這樣“搭配”，身體更受益！

南瓜小米糊

功效：南瓜性溫，味甘，入脾胃經(jīng)，可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍；小米味甘，具有補益虛損、和中益腎的作用；兩者搭配在一起的話，不論男女，起到健脾養(yǎng)胃、補中益氣、消腫止痛等功效。

材料：南瓜、小米

做法：1、南瓜去皮切成小塊；

2、將小米進行淘洗干凈，并和南瓜一起放鍋中熬煮；

3、加入適當(dāng)?shù)那逅?，大火燒開并轉(zhuǎn)小火進行熬煮15~20分鐘左右；

4、等到熬煮小米粒神展開，米湯粘稠的話，即可關(guān)火；

5、可用湯勺攪拌成細膩的迷糊，并且按自己的口味放入白糖或者不放。