夏天到了，是不是感覺到食欲不振，沒(méi)有味道呢？飯也吃不下，不想動(dòng)，就想在家里躺著吹吹風(fēng)。有這樣的想法，說(shuō)明你已經(jīng)熱到了懷疑人生了。但是不吃飯?jiān)趺纯梢阅?？人是鐵，飯是剛！那么該如何緩解這個(gè)局面呢？小編推薦一款最適合夏季喝的粥品：小米粥，小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，加上這4種食材的話，可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍哦！下面就一起去了解一下吧！

小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效

1、滋陰補(bǔ)血

小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，具有“代參湯”的作用，受到很多產(chǎn)婦的喜愛，其中小米粥的含鐵量和維生素的含量非常的高，對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰補(bǔ)血得到很好的調(diào)養(yǎng)，可以幫助很好的進(jìn)行恢復(fù)。

2、提高睡眠質(zhì)量

小米中色氨酸的含量是眾多谷類物質(zhì)中的首選，這種物質(zhì)可以起到很好的調(diào)節(jié)睡眠的作用，對(duì)于一些失眠以及睡眠質(zhì)量差的人來(lái)說(shuō)，具有很好的提高睡眠質(zhì)量的作用。

3、預(yù)防便秘

小米粥中含有大量的水分和膳食纖維的含量在其中，不僅可以起到裹腹的效果，還可以為人體很好的補(bǔ)充水分，起到預(yù)防便秘的效果，對(duì)于便秘的人群來(lái)說(shuō)，是最佳的粥品了。

4、解毒

當(dāng)人體的皮膚出現(xiàn)了蠟黃、暗淡無(wú)光的情況的時(shí)候，就是說(shuō)明體內(nèi)的毒素過(guò)多所導(dǎo)致的結(jié)果。而小米粥具有很強(qiáng)的解毒的功效，它可以消除人體內(nèi)的毒素，并且吸收體內(nèi)重金屬的物質(zhì)，達(dá)到排出毒素的效果。

小米粥的4種食材的搭配

一、百合小米粥

材料：百合、小米、干銀耳、紅棗、花生、冰糖

做法：1、將百合、紅棗進(jìn)行洗凈泡發(fā)，小米放在清水中進(jìn)行浸泡30分鐘的時(shí)間；

2、在鍋中放入小米、銀耳、花生，然后放入適量的清水；

3、加蓋大火進(jìn)行煮沸，然后轉(zhuǎn)為小伙進(jìn)行熬煮40分鐘的時(shí)間（在此期間，可以用勺子進(jìn)行攪拌，以免出現(xiàn)了粘鍋的情況出現(xiàn)）；

4、然后將紅棗、百合和冰糖放入，再以小火進(jìn)行熬煮30分鐘的時(shí)間即可。

二、南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、糖

做法：1、將小米進(jìn)行浸泡30分鐘的時(shí)間，后將南瓜進(jìn)行切塊；

2、大火煮南瓜，然后放入小米，等到煮沸了之后，轉(zhuǎn)為小伙繼續(xù)進(jìn)行熬煮；

3、用勺子進(jìn)行不斷的攪拌，可以讓其更加的粘稠，和以防出現(xiàn)了粘鍋的現(xiàn)象。

三、蛋黃南瓜小米粥

材料：南瓜、蛋黃、小米。

做法:1:將南瓜切塊，放入到蒸籠里面進(jìn)行蒸；

2、大鍋中大火煮小米，等到煮沸的時(shí)候，轉(zhuǎn)為小伙進(jìn)行熬煮；

3、將南瓜和煮好的蛋黃進(jìn)行碾末，放入到熬煮的小米粥中；

4、進(jìn)行混合攪拌，等到5分鐘的時(shí)間關(guān)火，即可。

四、香菇西芹小米粥

材料：香菇、西芹、小米；

做法：1、將西芹和香菇進(jìn)行清洗后切?。?/p>

2、讓鍋水中加入小米進(jìn)行熬煮，先大火煮沸后，轉(zhuǎn)為小火進(jìn)行熬煮30分鐘；

3、然后再放入切好的西芹和香菇進(jìn)行，攪拌均勻，等待5分鐘的時(shí)間，關(guān)火即可。