最近幾天，有約君發(fā)現(xiàn)自己成了“三無人員”：無精神，無胃口，無力氣。

炎炎三伏天，相信不少人都和有約君一樣覺得全身疲倦乏力、胸悶氣短，口苦苦沒食欲，還可能會有大便爛、小便黃、睡不好等問題。很多家長也在抱怨，家里的寶寶最近胃口都不太好。

有沒有辦法通過飲食調理一下呢？有約君和廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師唐梁聊了一聊。

唐梁介紹，三伏天天氣炎熱，人一動就會一身汗，連日下雨，空氣中的濕度也大，腸胃虛弱容易困濕，此時身體容易出現(xiàn)肢體乏力、困倦沒精神、臉上油多、大便稀爛、飽脹、舌苔厚膩的癥狀。

對于氣虛脾虛的人來說，三伏天這方面的癥狀會特別明顯。有的人甚至到了三伏天一定要吃人參，否則感覺無法度夏，就是因為嚴重氣虛。而陰虛體質的人，在三伏天容易燥熱于上火。

從祛濕的角度來說，可以用淮山、蓮子、茨實、茯苓、薏米、扁豆等祛濕食材煲湯或煮粥。如果是氣虛體質，則建議加入黨參、黃芪、五指毛桃、太子參或者西洋參等補氣食材，和祛濕食材搭配起來吃，對緩解疲勞、氣短濕重的效果更好。

不少人知道拔罐可以祛濕。但唐梁提醒，拔罐主要是去除體表的濕，但是對于體內的濕效果不太好，還需要用祛濕的食材煲湯進行食療。

另外拍打曲池穴、委中穴有祛濕的作用。

避免過長時間使用空調、適當運動，也可以防止?jié)駳膺^重。

 “當然，三伏天更要注意飲食，少吃生冷、油膩或者甜食，以清淡為主，不然的話這個時候就更容易產生脾胃困濕?！?/p>

他介紹，夏季里，人的氣血多在體表，而體內氣血相對較弱，所以此時一定要忌生冷寒涼，也不宜太油膩。如果進食過于油膩，會加重胃腸負擔，從而脾胃“運化失司”，濕熱內生。如果進食太多生冷寒涼的食物，會耗傷人體的陽氣，加重疲勞感。

他建議，夏天飲食可以嘗試煲些粥喝。一是因為粥容易吸收，對脾胃造成的負擔小，適合夏季脾胃虛弱的人，喝粥可以健脾開胃。二是因為夏季出汗多，喝粥可以補充身體丟失的水分，“夏季養(yǎng)生煲點粥喝，甚至好過吃山珍海味”。 

為此，

他給大家推薦了六款夏季養(yǎng)生粥。

一起熬粥度夏吧~~

1. 扁豆茯苓粥 

材料： 白扁豆30克，茯苓30克、大米200克、冰糖適量。

做法：白扁豆用溫水浸泡一夜；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘；鍋置火上，倒適量清水大火燒開，將大米、白扁豆放入鍋中，煮沸后轉小火熬煮至米爛粥稠，最后加入冰糖即可。 

功效：消暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉。適于脾虛濕重，納差、便溏之人；特別適合夏季暑濕重時食療之用。 

2. 南瓜小米粥 

材料：南瓜150克，小米200克、糯米100克。 

做法：南瓜去皮切成小丁。小米、糯米淘洗干凈后混合置于碗中，用清水浸泡1小時左右。將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中，加入5倍的清水。蓋上鍋蓋，大火燒上汽后轉小火，再壓制10分鐘~15分鐘即可。 

功效：健脾補氣。適于脾虛胃寒，體質虛弱者食用。濕熱重者不宜。 

3. 百合蓮子粥 

材料：百合粉30克、蓮子20克、粳米100克。

做法：先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。 

功效：養(yǎng)陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。 

4.  薄荷粥 

材料：粳米100克，薄荷10克。 

做法：煮粥成后下薄荷3分鐘~5分鐘，起鍋，即可食用。 

功效：清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。適于夏季暑熱盛時食用。脾胃虛寒、多汗者勿食。 

5.  山楂荷葉粥 

材料：粳米100g、鮮荷葉或干荷葉半張、山楂10克。 

做法：粳米煮飯熟，加荷葉燜5分鐘~10分鐘，即可。 

功效：清暑利濕，升陽和胃。適于暑天胃口不佳、血脂高、體胖之人。脾胃虛寒、有潰瘍病、胃酸過多者不宜飲用。 

6.  山藥薏米粥 

材料：干山藥30克、薏米30克、大棗5枚、枸杞10克、花生20克、大米200克； 

做法：山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋根據(jù)自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。 

醫(yī)學指導/廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師唐梁