【簡介】艾瑪成品圖太黑暗料理了……不過很好吃哦~選了辣咖喱配上番茄酸酸的味道超贊！咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃?？Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴，最有名的是印度和泰國烹調(diào)法，然而咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它的來源是來自于印度。印度口味是以混合各方的風格而做出含有異國風情菜肴而聞名的。
【功效與作用】炒飯；米飯；咖喱飯；炒；平底鍋；懶人食譜；炒鍋；咖喱
【食材】
主料：青椒；番茄；香腸；紫菜；火龍果；香料；雜糧
- 【做法詳解】
- 1、干紫菜取出
- 2、表面沖洗干凈
- 3、礦泉水泡發(fā)
- 4、番茄和青椒洗凈
- 5、青椒去籽
- 6、青椒切丁
- 7、番茄切塊
- 8、番茄直接倒在鍋里 加適量油后開中火
- 9、加入青椒翻炒，慢慢讓番茄出汁變碎
- 10、加入適量姜粉
- 11、紫菜泡好了
- 12、連水一起倒入鍋內(nèi)攪拌均勻，多攪一會紫菜愛糊鍋
- 13、小香腸解凍
- 14、切塊
- 15、放入鍋內(nèi)
- 16、咖喱塊取出
- 17、放入鍋內(nèi)
- 18、確定紫菜沒糊鍋后加蓋小火煮10分鐘
- 19、另一邊平底鍋不放油
- 20、米飯倒入鍋中中火加熱3分鐘
- 21、轉(zhuǎn)小火加蓋2分鐘
- 22、熱好的米飯放入盤內(nèi)一側(cè)
- 23、咖喱盛出放在另一側(cè)
- 24、堅果煎蛋什么的配菜放入盤中
- 25、碼入盤內(nèi)，可以吃了！~太辣的時候就吃一口水果解辣
【簡介】中午下班回家，昨晚剩下一碗米飯，加點配料一起炒了，葷素搭配營養(yǎng)豐富還快手！
【功效與作用】炒飯；米飯；午餐；炒；春季
【食材】
主料：榆錢；三文魚；雞蛋；色拉油；料酒；黑胡椒
- 【做法詳解】
- 1、榆錢清洗干凈
- 2、剩下的一碗米飯
- 3、三文魚切成小丁
- 4、放入碗中加點鹽、料酒和黑胡椒碎腌制一會
- 5、一個雞蛋加點鹽和料酒打勻
- 6、起油鍋放入蛋液翻炒均勻
- 7、再把三文魚一起放入翻炒一下
- 8、盛出備用
- 9、鍋中加入少許油后加入剩飯
- 10、加入榆錢翻炒均勻后加的鹽調(diào)味
- 11、加入炒過的三文魚和雞蛋
- 12、繼續(xù)翻炒均勻，可以加點雞粉炒勻后出鍋
【簡介】我家小刺猬特別愛吃炒飯，總是讓我給他做各式炒飯。今天試了下蝦仁炒飯，搭配了玉米粒和豌豆，看上去很養(yǎng)眼，小刺猬喜歡得不得了呢！Happy，生活因美食兒改變！
【功效與作用】家常菜式；炒飯；米飯；美食
【食材】
主料：胡蘿卜；豌豆；蝦仁；玉米粒；雞蛋；蔥花
- 【做法詳解】
- 1、備料：蝦仁、玉米粒、豌豆、胡蘿卜丁、雞蛋。
- 2、將玉米粒、豌豆和胡蘿卜丁放入熱水中。
- 3、煮3分鐘。
- 4、蝦仁去蝦線、雞蛋打散、玉米粒、豌豆和胡蘿卜丁過涼。
- 5、熱鍋倒油。
- 6、倒入雞蛋。
- 7、將雞蛋滑散。
- 8、盛出。
- 9、再次倒油。
- 10、放入蝦仁。
- 11、炒至變色。
- 12、放入玉米粒、豌豆和胡蘿卜丁。
- 13、放蔥花。
- 14、加入米飯，翻炒。
- 15、放鹽，繼續(xù)翻炒。
- 16、放入雞蛋，翻炒數(shù)下，盛出即可。
【簡介】炒飯是早餐的一種，剩米飯加上雞蛋和各種蔬菜炒一炒，配上湯或者豆?jié){，也就算一頓有營養(yǎng)的早餐了。
【功效與作用】早餐；蔬菜；炒飯；米飯；蛋炒飯；美食
【食材】
主料：胡蘿卜；山藥；豆?jié){；雞蛋；胡椒粉；醬油
【簡介】剩的米飯在冰箱里躺了一夜，水分被冰箱冷藏室抽得差不多略干了，再做炒飯，雞蛋炒得金黃，米飯拍得蓬松，油順著鍋壁和飯粒、蛋?；旌?，一直炒到飯粒在鍋壁上輕快的跳起了舞，砰砰的爆出撲鼻的飯香蛋香，米粒蓬松彈牙，撒了多多的小香蔥，香噴噴讓人吃了一口就想接著多挖幾口。
【功效與作用】蔬菜；炒飯；米飯；蛋炒飯；炒鍋
【食材】
主料：芥藍；胡蘿卜；小蔥；黃瓜；蝦仁；玉米；雞蛋；胡椒粉；香蔥
- 【做法詳解】
制作過程：
1、雞蛋磕散打勻待用，芥藍、蝦仁切碎，小蔥切末待用。
2、炒鍋放少許油，下蛋液炒熟盛出。
3、炒鍋放剩余的油，下芥藍碎、蝦仁炒香，加入米飯，炒散。
4、加鹽、XO醬、胡椒粉調(diào)味，倒入炒散的雞蛋炒勻。
5、炒到米飯變得蓬松沾滿油光，撒入小蔥末炒勻出鍋。
【簡介】通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜為多，這次的食材也沒變，另類在于我用它來炒飯了！讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很過癮。
【功效與作用】炒飯；米飯；美食
【食材】
主料：大蒜；苦瓜；橄欖油；豆豉；蒜蓉
- 【做法詳解】
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清閔解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進新陳代謝等功能?？喙虾S富的維生素b1、維生素c及礦物質(zhì)，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”所以，常吃苦瓜也可以起到減肥作用?？喙现械挠行С煞挚梢匝鲋普＜毎陌┳兒痛龠M突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用?？喙系木S生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
1、先把苦瓜去囊切成小粒狀。
2、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜后再倒入豆豉炒出香味。
3、加入切成小料到的苦瓜一起炒。
4、炒至苦瓜變軟，放少許鹽，盛起備用。
5、使用原來的油鍋倒入米飯。
6、翻炒片刻加入少許生抽繼續(xù)炒均勻。
7、再將炒好的苦瓜加入。
8、放入少許雞精炒均勻后即可熄火。
【簡介】寶貝喜歡吃炒飯，為了讓飯看起來好看，我特意準備了這五種食材，又好看又美味，真的很贊！
【功效與作用】炒飯；米飯
【食材】
主料：胡蘿卜；豌豆；火腿腸；牛肉；火腿；玉米粒；玉米；辣椒醬；豬油；醬油；食用油；肉丁
- 【做法詳解】
- 1、豌豆先在開水里燙下去掉豆腥味，火腿腸切粒待用。
- 2、胡蘿卜切粒，玉米對半開后掰玉米粒。
- 3、鮮蝦煮熟去殼切丁。
- 4、米飯煮好晾涼待用。
- 5、熱鍋下少許豬油化開。
- 6、火腿丁豌豆下鍋炒熟待用。
- 7、胡蘿卜粒玉米粒下鍋炒熟待用。
- 8、蝦肉丁炒熟。
- 9、將米飯和全部食材一起炒勻，下老干媽牛肉辣椒醬、醬油，拌勻，完成。
【簡介】這個菜譜是從好豆菜譜里面抄襲來的哦，只不過我加了火腿腸，女兒特別的喜歡呢，只有我們娘倆在家的時候，做這個炒飯好吃又方便哦。
【功效與作用】炒飯；米飯；蛋炒飯；炒
【食材】
主料：西紅柿；火腿腸；黃豆；雞蛋；蔥花；蔥頭
- 【做法詳解】
- 1、準備好原料，火腿腸、西紅柿、雞蛋
- 2、準備好原料：蔥
- 3、原料分別切丁備用
- 4、雞蛋在碗里均勻地打成蛋液
- 5、準備適量的黃豆醬
- 6、鍋里放油，待油溫熱后，倒入蛋液快速炒起，盛盤中備用。
- 7、鍋里面重新放油，放蔥頭爆香
- 8、加入切丁的西紅柿及火腿腸
- 9、加入黃豆醬
- 10、翻炒幾下后加入米飯，炒均
- 11、放入事先炒好的蛋，炒均
- 12、撒入蔥花，加入調(diào)料炒均即可裝盤
【簡介】銀魚味鮮，營養(yǎng)好。平時我拿它泡泡湯，今天用它來配蛋炒飯?？诟卸嗔艘粚?，鮮美味更不用多講了呢，喜歡的可嘗試一下哦。
【功效與作用】兒童；早餐；炒飯；蛋炒飯；快手菜；單身；白領(lǐng)
【食材】
主料：銀魚；雞蛋；料酒；香蔥
- 【做法詳解】
- 1、備好所用食材。
- 2、鍋里加油，將雞蛋打散加入。
- 3、炒至蛋好后，再將冷飯加入。
- 4、加入適量料酒及細鹽。
- 5、很容易就將炒飯松散。
- 6、加入銀魚干繼續(xù)炒至出味。
- 7、最后再加入香蔥，小火炒出香即可。
- 8、一份銀魚蛋炒飯就完成了。
【簡介】如果你不知道吃什么，家里剛好有剩飯那就炒份蛋炒飯吧！蛋炒飯是我解決剩飯最常用的方式。簡單快捷而且也好吃。你也可以試試！
【功效與作用】炒飯；米飯；蛋炒飯；懶人食譜；煸炒
【食材】
主料：四季豆；雞蛋；香油；豆莢
- 【做法詳解】
- 1、準備材料
- 2、四季豆摘去頭尾洗凈切小圈，雞蛋磕入碗內(nèi)加1克鹽打散成蛋液
- 3、起油鍋燒至五六成熱，倒入雞蛋液中小火炒熟鏟碎，盛出待用
- 4、放入切好的四季豆煸炒
- 5、炒至四季豆顏色變深時加少許鹽炒勻
- 6、接著倒入米飯混炒
- 7、炒至米飯粒粒松散時加蒸魚鼓油炒勻，再加雞粉炒勻
- 8、接著將之前炒熟的雞蛋混炒均勻，淋上香油即可出鍋裝盤
- 9、成品
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