救命仙丹——山藥《金匱要略》里有一個(gè)治療臟腑明陽(yáng)俱虛而受外邪侵襲，輾轉(zhuǎn)反復(fù)，纏綿不愈疾患的要名方——薯蕷丸。也是補(bǔ)虛第一大經(jīng)方，張仲景經(jīng)常用來(lái)治療癌癥。里面最重要的一位藥是薯蕷，就是滿大街賣的麻山藥。山藥可不能殺滅癌細(xì)胞，為什么醫(yī)圣張仲景這么鐘情此藥呢？
近代名醫(yī)張錫純，學(xué)驗(yàn)俱豐，善治陰虛，創(chuàng)制了別具一體積的以食代藥之粥、飲、餅等劑型，大大豐富了臨床治療手段。張錫純是清末民初著名醫(yī)家，在醫(yī)界有“前有張仲景，后有張錫純”的說(shuō)法。他的一半方子里都用到一位山藥。
張錫純認(rèn)為，山藥即滋陰又利濕，能滑潤(rùn)又收澀。功能健脾補(bǔ)肺，固腎益精，且含蛋白質(zhì)最多，在滋補(bǔ)藥中成為無(wú)上之品。他指出：“色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎，能滋潤(rùn)血脈，固澀氣化，寧嗽定喘，強(qiáng)志育神?！惫士芍髦螢a泄久痢，痰喘咳嗽，淋病遺精，陰虛勞熱，帶下產(chǎn)后，血證尿頻等證。主張生者煮汁飲之，或生者軋細(xì)煮粥，或軋細(xì)蒸熟，忌炒用。
他用山藥配雞內(nèi)金治療閉經(jīng)。他用生山藥二兩，生薏苡仁二兩搗成粗渣，煮粥，調(diào)入切碎柿霜餅八錢，隨意服之，半年后痊愈了頑固脾肺陰虛咳嗽，方子名稱珠玉二寶粥。他用生山藥一兩半，牛蒡子（炒搗）四錢，同煎去渣調(diào)入柿霜餅六錢，治療脾肺腎虧虛咳喘。他的山藥雞子黃粥，為自制食療方，用熟山藥粉10克煮粥加一個(gè)熟雞蛋黃粉粹，用來(lái)治療慢性脾胃虛寒腹瀉。他用山藥配山萸肉挽救一例懷孕后霍亂嘔吐虛脫的孕婦。 曾經(jīng)有一位婦女，生孩子后十幾天，開始大喘大汗，身上發(fā)熱，同時(shí)咳嗽，家人都很著急，因?yàn)檫@產(chǎn)婦身子本來(lái)就虛了，再這么折騰，能行嗎？
于是趕快請(qǐng)來(lái)醫(yī)生，醫(yī)生一看，剛生完孩子？得，這是虛的啊，于是就開了黃芪、熟地、白芍等補(bǔ)氣血之藥，結(jié)果呢？汗越出越多了。
這個(gè)時(shí)候，有人把張錫純給請(qǐng)來(lái)了。張錫純來(lái)了一診斷，好嘛，這脈搏跳動(dòng)得非?？?，身體非常弱，張錫純認(rèn)為，如果從脈證來(lái)看，這個(gè)人似乎沒(méi)法兒搶救了。
怎么辦呢？張錫純馬上讓患者家屬買了山藥，每天用六兩，大約是三百克，熬水，慢慢的喝，喝沒(méi)有了以后，添水再熬，總之要求是一天所用的水量都從這里取，就喝這山藥水。
大家當(dāng)時(shí)都將信將疑，覺(jué)得就這么個(gè)山藥，能行嗎？
于是患者就開始喝這個(gè)山藥水。
結(jié)果是：“三日后諸病皆愈”，就三天，這么嚴(yán)重的病，就全好了。
為什么山藥會(huì)有如此好的治療效果呢？山藥補(bǔ)肺、補(bǔ)脾，不但正氣可以補(bǔ)足，還可以止咳。所以，千萬(wàn)不要等閑視之啊。
有一位婦女，三十多了，患了腹瀉。一般腹瀉不至于有多可怕，但是如果這個(gè)腹瀉持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月，那么擱誰(shuí)都受不了，身體多強(qiáng)壯的人都架不住這么個(gè)瀉法。
這家人也請(qǐng)了很多醫(yī)生，是“百藥不效”，結(jié)果，這婦女就開始“病勢(shì)垂?！绷?。
這位婦女的婆家趕快就托人送信給她娘家人，說(shuō)趕快來(lái)人看看吧。她娘家人一聽就急了，這位婦女的父親立刻要?jiǎng)由砣タ赐约旱呐畠?。但是在臨行前，老頭一想，不行，我就這么去了，也幫不上什么忙啊？怎么辦呢？他靈機(jī)一動(dòng)，想到了張錫純，于是就跑來(lái)問(wèn)張錫純，怎么辦？
張錫純想了想，告訴他，這樣吧，你去以后，就用這個(gè)山藥，藥店里面的那個(gè)炒山藥不行，要生山藥（藥店里有生山藥和炒山藥兩個(gè)品種），把它軋細(xì)，然后煮粥服用，每天服用三次。
兩天以后，這個(gè)婦女的腹瀉就停止了，再喝了幾天山藥粥，身體就開始恢復(fù)健康了。 在張錫純33歲的時(shí)候到天津去參加科舉，到了天津，張錫純鬧肚子了，張錫純自己分析他的瀉肚子沒(méi)有什么外邪，而是脾胃不和，張錫純想起了山藥，他想山藥有補(bǔ)脾止瀉固澀的作用，于是就去買來(lái)四兩山藥，把山藥切片，搗碎，放點(diǎn)大米熬粥，然后喝這個(gè)粥。結(jié)果喝了兩天這個(gè)腹瀉就好了。這是張錫純的一個(gè)方子，叫一味薯玉粥。就單用這一味山藥就可以治病。
張錫純認(rèn)為，一切陰虛虛弱，或者咳喘，或者大便腹瀉，脾胃虛弱。一味薯玉粥也可以治療。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為肺與大腸相表里，腹瀉經(jīng)常與脾和大腸有關(guān)，脾不足，大腸也不能固澀，脾胃為后天生化之源，所有營(yíng)養(yǎng)都要靠脾胃吸收過(guò)來(lái)，把脾胃之氣補(bǔ)足了，這個(gè)人就有生機(jī)了。
當(dāng)代中醫(yī)也用懷山藥抗衰益壽、健脾、潤(rùn)肺、固精。治療胃酸過(guò)多癥、胃下垂、慢性腹瀉及消化不良、嬰幼兒腹瀉、糖尿病、療胃腸術(shù)后并發(fā)癥、慢性非特異性潰瘍性結(jié)腸炎等等，也取得了顯著的成效。無(wú)憂百歲粥里最主要的一位食材就是山藥。
今天無(wú)憂整理成文章，一起學(xué)習(xí)歷代大醫(yī)的風(fēng)范，將“懷山藥”這一譽(yù)滿中外的“一品良藥”，更加發(fā)揚(yáng)光大，造福人類。 |
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來(lái)自： 共同成長(zhǎng)888 > 《中藥之最》
