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自己在家怎樣制作好喝的珍珠奶茶?其實(shí)很簡(jiǎn)單的，而且珍珠奶茶的原料也容易比較好買到，來(lái)一起學(xué)下珍珠奶茶的做法珍珠奶茶怎么做？先來(lái)一張自己在家做的珍珠奶茶成品圖  準(zhǔn)備珍珠奶茶原料：木薯淀粉200克，50克開水，50克清水，200克紅糖，牛奶250克，紅茶包1個(gè)珍珠奶茶的做法步驟 1.將100克紅糖融化于50克開水中，倒入100克木薯淀粉中，攪拌均勻并揉成團(tuán)。隨后另將100克紅糖融化于50克清水中，倒入100克木薯淀粉中，攪拌均勻揉成團(tuán)。 2.將冷熱兩個(gè)團(tuán)充分揉合成一個(gè)團(tuán)，（大約揉3分鐘）   3.接著將揉好的團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小劑子并搓成小丸子，放于案板的木薯粉中，防止沾在一起。 4.起鍋，燒水，水開后放入小丸子。5.大火煮15分鐘，其中要不斷攪拌，避免粘鍋。   6.待時(shí)間到后，關(guān)火，撈出，放在涼水下沖洗幾下，直至丸子完全冷卻，變成珍珠丸子 7.取珍珠丸子適量放入杯子中，倒入牛奶，再放入一個(gè)紅茶包，白糖少許，待紅茶泡發(fā)出來(lái)后，撈出紅茶包，稍微攪拌下，即可開喝。   自已做的珍珠丸子可以放冰箱冷藏，隨吃隨取想喝就喝。 這個(gè)是參考我的博客的文章 http://blog.sina.com.cn/s/blog_17cb844420102xf9f.html |
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