珍珠奶茶自己在家做,食材簡單,無添加,很健康,滿足您對奶茶的渴望!
食材:木薯淀粉200克,50克開水,50克清水,紅糖200克,牛奶250克,紅茶包1個
做法步驟:1.將100克紅糖融化于50克開水中,倒入100克木薯淀粉中,攪拌均勻并揉成團,隨后另將100克紅糖融化于50克清水中,倒入100克木薯淀粉中,攪拌均勻揉成團
2.隨后將冷熱兩個團充分揉合成一個團
3.接著將揉好的團分成一個個大小均勻 小劑子并搓成小丸子,放于案板上的薯粉中,防止小圓子沾在一起
4.起名,燒水,水開后放入小丸子
5.大火煮15分鐘,煮30秒后攪拌幾個,避免粘鍋
6.待時間到后,關(guān)火,撈出,放在涼水下沖洗幾下,直到丸子完全冷卻
7.取珍珠丸子適量放入杯子中,倒入牛奶,再放入一個紅茶包,稍微攪拌幾下,即可開喝。喜歡溫?zé)岬目梢詫⑴D谈羲訜嵯?/p>
來來來,趕緊嘗一口