火墻在中國已有悠久歷史。西安閻家村漢代建筑遺址的爐灶，其排煙道先曲折，后直上通于戶外，近似后世的火墻?；饓τ蔂t膛、火墻體和煙囪三部分構(gòu)成。熱煙氣在墻內(nèi)流程長，則蓄熱時(shí)間長，散熱均勻。煙囪是火墻的排煙通道?；饓Φ臓t灶可以做飯，熱煙氣則通過火墻體供暖。

據(jù)說在秦漢時(shí)，冬天可以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的房間就已出現(xiàn)，時(shí)稱“溫調(diào)房”。

溫調(diào)殿內(nèi)部設(shè)施如何，使用何種防寒保溫材料，現(xiàn)已無從知曉。但從野史雜記上可以發(fā)現(xiàn)一些奧秘。《漢宮儀》上稱，“皇后稱椒房，以椒涂室，主溫暖除惡氣也”。當(dāng)時(shí)花椒已被視為一種防寒保暖材料，搗碎和泥，制成墻壁保溫層。

椒房殿的墻壁還掛有錦繡壁毯，地上鋪著厚厚的西域進(jìn)貢毛毯，設(shè)火齊屏風(fēng)，還用大雁羽毛做成幔帳。當(dāng)時(shí)一般貴族家庭都有類似房間，皇家當(dāng)然更不例外。紫禁城內(nèi)的宮殿多設(shè)有火坑和火道，另外，宮殿內(nèi)暖閣的地面也可以加熱，其結(jié)構(gòu)與火炕也類似，這就是早期的地暖。

爐坑內(nèi)設(shè)有爐膛，并與殿內(nèi)煙道連通，由專門負(fù)責(zé)司爐的太監(jiān)蹲身在此點(diǎn)燃柴炭，殿內(nèi)循環(huán)的煙道就會產(chǎn)生熱流，烘熱地面，殿內(nèi)溫度隨之徐徐上升，以達(dá)御寒之目的。坤寧宮東暖閣，如今還保留著這種設(shè)施。殿前的爐坑口覆蓋著包著鐵板的木蓋，至今可見。

古人沒有現(xiàn)代的電熱取暖器，主要的取暖工具是火盆、爐子一類，其中熏爐、手爐、足爐等，應(yīng)該是中國古人冬天最常用的取暖器具。

熏爐其實(shí)是一種外帶罩子的炭火盆，分為上下兩部分，下部為盆，上部為罩，鏤空，做成花卉圖案。宮里使用的一般為銅質(zhì)，做工精致。民間多用陶土、鐵制作。

▲銅鎏金掐絲琺瑯花卉獸耳三足熏爐 

手爐是用來暖手的小火爐，精巧玲瓏、形狀多樣，里邊放火炭或尚有余熱的灶灰，爐外加罩。甚至還可放在袖子里暖手，又被稱為“暖手爐”、“火籠”。

足爐要比手爐大一些，是用錫或銅制成的一種扁瓶子，里面灌熱水(有點(diǎn)像現(xiàn)在的暖水袋)，主要用來焐腳，既可隨身攜帶，也能放入被窩中。此爐又稱為“腳婆”、“湯媼”。

現(xiàn)在冬天取暖常用的能源是電能、煤氣等，在古代常用的能源則是木柴、煤炭等原始燃料。

▲古代取暖的炭火盆

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)煤炭，并利用煤炭生火做飯、取暖的國家。古人稱煤炭為“燃石”，傳上古炎帝時(shí)已使用燃石。晉人王嘉在《拾遺記》（卷四）記載，“及夜，燃石以繼日光……昔炎帝始變生食，用此火也?！?/span>

貴族之家用木炭取暖時(shí)，還會有許多講究。唐玄宗李隆基的宰相、寵妃楊玉環(huán)的堂兄楊國忠家，冬天取暖用的炭便非同一般，系用蜂蜜將炭屑捏塑成雙鳳形，燒爐時(shí)用精貴的白檀木鋪在爐底，一塵不染。

▲火爐

古代皇室設(shè)有專門負(fù)責(zé)冬季供暖的機(jī)構(gòu)，明代叫 “惜薪司”，清代則稱為“營造處”?！盃I造處”內(nèi)設(shè)“薪庫”，專門負(fù)責(zé)儲運(yùn)宮中所用的木柴、煤炭的采購和發(fā)放。在燒炭供額上，嚴(yán)格按身份配給。乾隆年間，宮內(nèi)按份例供應(yīng)木炭的標(biāo)準(zhǔn)是：皇太后120斤，皇后110斤，皇貴妃90斤，貴妃75斤，公主30斤，皇子20斤，皇孫10斤。

在冬天自然要換上保暖效果更好的服裝，從史料來看，上古三代人們已普遍開始穿棉袍；唐代開始出現(xiàn)比襦長比袍短的“襦襖”。

而明清時(shí)期皇室的服飾更顯奢華。冬季的龍袍，會用黑狐皮制作，用紫貂皮等滾邊，保暖效果更佳。帽冠則用熏貂和黑狐皮制作。

楚人為了御寒就會選擇在冬季吃一些養(yǎng)生的食物來補(bǔ)充熱量。平民一般會用鬲，貴族則用陶或者銅鼎來烹調(diào)食物，雖然材料不同，但都是在器皿下通過柴和炭生火，做出來的食物有點(diǎn)像我們今天吃的火鍋。在食物的選擇上，會挑一些性暖的，比如生姜、羊肉和狗肉等。除了吃以外，楚人還會飲酒抗寒保暖，當(dāng)時(shí)的人們早已發(fā)現(xiàn)了酒的這一特點(diǎn)。

直到明清，火鍋才真正興盛起來。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，其盛況可謂是當(dāng)時(shí)中國火鍋之最?；疱佭@簡直是全中國人民抗寒利器啊有木有!

與上述相比，下面的一些達(dá)官貴人的取暖方式真可以稱得上是空前絕后了，他們竟然想出了用女子來取暖的方法。

歧王，也就是唐玄宗的弟弟李范，杜甫《江南逢李龜年》里的那句“歧王宅里尋常見”說的就是他。冬天，歧王手冷的時(shí)候不是“近火”，而是“惟于妙妓懷中揣其肌膚”，也就是把手放在妙齡女郎的懷中為其“暖手”。

同是唐玄宗弟弟的申王，每到冬日有風(fēng)雪苦寒的時(shí)候，就讓宮女們密密地圍坐在他的周圍來抵御寒氣，并稱之曰“妓圍”。與申王的“妓圍”有的一拼的是楊國忠，也就是楊貴妃的哥哥，他的“肉陣”。每到冬天，楊國忠出行的時(shí)候，就從婢妾里選取身形肥大者，排成一行走在他前面，為他遮風(fēng)，稱為“肉陣”。

漢代椒房、唐代有“妓圍”，話說至此，突然發(fā)現(xiàn)為什么唐朝女子“以胖為美”了，“人肉取暖機(jī)”在唐朝就有了，我只想說唐會玩，萬萬沒想到，唐代的西安人竟然是這樣子取暖。