如今,一到了冬天,就到了江浙滬皖地區(qū)人民苦不堪言的日子。他們被殘忍地劃分到了秦嶺淮河以南,所以,不比北方可以有暖氣。但是,此地也不比南方,差不多在亞熱帶,即使冬天也像春天一樣溫暖怡人。
我們就不由得納悶了,近幾年氣候變暖,冬天都如此難熬。那么,在中國古代,冬天比現(xiàn)在還要冷,更沒有這種高科技的暖氣可以取暖,他們又是如何度過這瑟瑟發(fā)抖的冬天的呢?
說到取暖,我們先來介紹一個奇葩的故事。那就是古人的“人肉取暖機”,所謂,“人肉取暖機”用女子來取暖的方法。當(dāng)然,這種方法不是一般人能享受的起的,除了達官貴人,剩下的就是那些王公貴胄了。
這里最奇葩的要算唐玄宗的弟弟了,唐玄宗的弟弟李范,也就是當(dāng)時的歧王,在杜甫《江南逢李龜年》里的那句“歧王宅里尋常見”說的就是他。一到冬天,歧王手冷的時候并不是“近火”,而是“惟于妙妓懷中揣其肌膚”,也就是他把手放在妙齡女郎的懷中為其“暖手”。
其實,這還不算什么,同樣是唐玄宗的弟弟申王,他的做法更絕。那就是冬天一到,他就專門在王庭里挑選一些長得比較胖的女子,并且,讓這些女子緊緊的圍在自己的身邊。當(dāng)時,對這種取暖方式還有一個稱呼,叫做“妓圍”。且喜歡這一口的除了唐玄宗的弟弟,還有楊國忠。
但是,即便是這樣,寒冷的冬日依然讓人無法承受。
可以說,我們的擔(dān)心并不是毫無道理的,就拿天子腳下的北京城來說,一年有差不多150天都是寒冷的冬天。而且,那時候的冬天,絕對不可以與現(xiàn)在的冬天同日而語。那么,金尊玉貴的皇帝和妃嬪們都是如何對付這嚴寒難耐的冬天的呢?
眾所周知,清朝的皇帝夏天都喜歡去圓明園避暑,但是,從來沒聽說過上哪里去御寒的。這一方面、是因為要去南方御寒,路途遙遠,勞民傷財,一年一次大費周章不是很劃算。另一方面、則是因為也沒有太多的必要去,因為,紫禁城里就是最好的溫室。
首先,紫禁城里有極高極厚的院墻。我們不難發(fā)現(xiàn),紫禁城的宮殿都是坐北朝南的,便于陽光直射,這樣可以用自然光源取暖。而且,紫禁城都以院落為單位,院墻不僅可以防火,還可以抵御寒風(fēng),更可以保存室內(nèi)的溫度。
其次,我們都看到清宮劇里,皇帝常常會在東暖閣或者西暖閣召見嬪妃或者是大臣。這個暖閣可是集古代勞動人民智慧于一體的產(chǎn)物,有點類似于如今的地暖。暖閣里有一個叫做“火炕”的結(jié)構(gòu),這在如今的北方農(nóng)村依然存在。
炕下設(shè)有火道,可以加熱,殿前有一個爐坑口,被鐵皮包裹的木蓋覆蓋著。這個爐坑內(nèi)就設(shè)有爐膛,與殿內(nèi)煙道連通,有小太監(jiān)專門負責(zé)在這里點火加碳,以溫暖殿內(nèi)的循環(huán)煙道,進而烘熱地面,使得殿內(nèi)溫度也就徐徐上升,這與今天的地暖別無二致。如今,在故宮博物院坤寧宮的東暖閣里,還保留著這種結(jié)構(gòu),可以讓我們參觀。
古代除了有“地暖”,當(dāng)然,也少不了“暖手寶”。當(dāng)然,那個時候不流行管它叫“暖手寶”,而叫做“手爐”。捧在手里用來取暖的小火爐就叫做手爐,這種手爐十分精巧,隨時隨地都可以帶著。還有一種踩在腳下用來取暖的,叫做“腳爐”。無論手爐還是腳爐,制作都十分的精美。
更有一種放大版的火爐,常常放置在殿內(nèi),這種則稱之為“熏爐”。這可就不是能隨便提著走的東西了,一個熏爐動輒數(shù)百斤,有一米多高。別看它體積大,卻通常都是青銅鎏金或者掐絲琺瑯的,名貴異常。所以,這些東西就成了皇帝和后妃專屬,平常的宮女和太監(jiān)是用不上的。
有個火爐遠遠還不夠,里面沒有燃料,它也是不能自己發(fā)熱的。所以,紅羅炭也就異常重要的了。這種碳是當(dāng)時最最優(yōu)質(zhì)名貴的炭,有專門負責(zé)燒制的地方。因為,燒制好之后要盛入涂有紅土的小圓荊筐,再送入宮內(nèi)使用,故而稱為“紅羅炭”。
當(dāng)時,紫禁城內(nèi)每天的用碳量是極其巨大的,各宮嬪妃都是按照位分有各自的份例。不過,光是母儀天下的皇后一天一個人就要用掉一百一十斤紅羅炭,可見,后宮之開銷之巨大。
最后,紫禁城內(nèi)的衣食也都是保暖的最好方式。拿皇帝的龍袍來說,冬夏的龍袍樣式和花紋差距不大,畢竟都是龍袍。但是,冬季的龍袍,會用黑狐皮制作,用海龍、紫貂滾邊,保暖效果出眾,就連帽冠也要用熏貂和黑狐皮制作。穿上這樣的衣服,怎么還會冷呢?
另外,紫禁城內(nèi)有一道十分暖身的菜,在今天也備受人們的青睞,那就是火鍋。這種火鍋跟咱們今天的火鍋大同小異,只是燃料和形狀略有不同。紫禁城里的火鍋分為兩種:一種是鍋架在爐子上,用酒精碗來燃燒。另一種則是鍋內(nèi)帶爐,爐子里裝著炭火作為熱源。
火鍋里可以涮的食材也非常豐富,尤其以羊肉、鹿肉、狗肉為佳。這些食材也都是溫?zé)徇M補的食材,冬天自然就由內(nèi)而外地溫暖了。但是,這些所有的一切都只屬于天之驕子的皇家,平民百姓是沒有的。
老百姓所有的不過是“可憐身上衣正單,心憂炭賤愿天寒”的日子,最終,只能在那一百五十天的寒冬里瑟瑟發(fā)抖了。
最后,據(jù)《秦宮廷文化》介紹:考古工作者們在咸陽宮殿遺址的洗浴池旁邊發(fā)現(xiàn)有壁爐,似為供取暖用的設(shè)備。并且,在漢代建筑遺址中,也發(fā)現(xiàn)了用于取暖的爐灶,位于屋角,以土坯砌成,灶膛呈方形,灶外側(cè)有曲尺形平面矮墻,并有專門的排煙道等。
可見,在遙遠的古代,中國的皇家取暖已經(jīng)不算什么事兒了
參考資料: