幾乎所有的健身愛好者都有一個(gè)共同點(diǎn),那就是大家都會(huì)吃雞胸肉。健身界的專業(yè)達(dá)人自不多說,就連明星也會(huì)去吃。彭于晏為了拍《激戰(zhàn)》,將肚皮上的脂肪降到極限,堅(jiān)持了很長一段時(shí)間只吃白水煮雞胸肉和蛋白。教主黃曉明在拍攝《匹夫》時(shí),為了保持好身材,持續(xù)兩年吃雞胸肉。女神全智賢在開拍《盜賊聯(lián)盟》之前,完全依靠“雞胸肉奶昔”控制體重。那么,到底雞胸肉有什么魔力,讓大家不約而同地選擇了它? 1.雞胸肉蛋白質(zhì)很高,但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的 100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量;100克雞腿熱量130大卡;100克雞翅熱量290大卡100克瘦牛肉熱量180大卡;100克的豬排(瘦肉)熱量高達(dá)260大卡。 2.雞胸肉很重要的一個(gè)特點(diǎn):碳水化合物含量為零 100克卷心菜含有5克碳水化合物;100克蘋果當(dāng)中碳水化合物的含量高達(dá)14克;而100克可口可樂中的碳水化合物含量也才12克。也就是說啃兩個(gè)蘋果當(dāng)晚飯相當(dāng)于喝兩罐可樂了... 3.雞胸肉具有非常良好的飽腹感 通常情況就是吃一頓雞胸,三個(gè)小時(shí)左右你不會(huì)有饑餓感。 這樣的雞胸肉再搭配胡蘿卜,簡直是絕配。胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,被人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A和蛋白質(zhì)可結(jié)合成視紫紅質(zhì),它可是眼睛視網(wǎng)膜的桿狀細(xì)胞感弱光的重要物質(zhì)。同時(shí),胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。 又瘦又營養(yǎng),一份美味的健身餐出爐! 點(diǎn)一點(diǎn),一天更比一天瘦 戳一戳,一天更比一天美 (????) 食材 ▼ 雞胸肉 200克 / 胡蘿卜 半個(gè) /姜 兩片/ 推薦指數(shù):★★★★★ 步驟 ▼ 1.準(zhǔn)備食材。胡蘿卜切丁,然后上鍋蒸熟。姜切片,雞胸肉切丁,在鍋內(nèi)加入冷水、雞胸肉、姜片,蓋蓋兒煮。 2.去浮沫,撈出,然后將雞胸肉放入料理機(jī),加胡蘿卜。 3.打碎,然后打入蛋清,放入裱花袋。 4.然后擠在錫紙上,卷起來,上鍋蒸半小時(shí),就做好了,記得趁熱吃哦! 成 品 小貼士: 可依據(jù)個(gè)人口感搭配醬料,味道更美味哦! |
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