為什么減脂、健身的人推崇雞胸肉？
看完你就明白啦！

“減脂、健身的人為什么要吃雞胸肉？”

首先，雞胸肉蛋白質(zhì)很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。

看一組數(shù)據(jù)：

雞胸肉(去皮)，100克熱量105大卡
雞腿，100克熱量130大卡
雞翅，100克熱量290大卡

以上都是生肉的熱量，如果是白水煮，基本熱量會(huì)保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會(huì)更高。因此雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。

“為什么要吃雞胸啊？我減脂吃點(diǎn)水果代餐不好嗎？”

你知道水果中含有一定量的碳水化合物嗎？雞胸肉很重要的一個(gè)特點(diǎn)：碳水化合物含量為0。

大家都知道減脂的第一要義就是不能攝入過(guò)量的碳水化合物，比如面包，米飯，烏冬面，刀削面，各種糕點(diǎn)都是不可以碰的。

而雞胸肉把零碳水化合物這點(diǎn)做到了極致。你可以從早到晚吃雞胸吃到吐，都不會(huì)有任何的碳水化合物攝入。這就是為什么彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過(guò)程中，只吃水煮雞蛋白和水煮雞胸肉。

“不吃碳水化合物，不會(huì)很餓么？”

雞胸肉具有非常良好的飽腹感。原因很簡(jiǎn)單，就是口感非常差...滿嘴蛋白質(zhì)的感覺(jué)，嚼起來(lái)跟甘蔗渣是一樣一樣的。吃不到幾口，不說(shuō)飽了，就是嚼都嚼累了。

通常情況就是吃一頓雞胸，三個(gè)小時(shí)左右你不會(huì)有饑餓感。如果餓了，那就再吃一頓雞胸。

“一餐可以吃多少雞胸肉呢？”

一般每頓飯三兩白水煮雞胸，150克。

150克定量的原因是，人體每個(gè)時(shí)段吸收蛋白質(zhì)含量為30克左右，多了吸收不了，而150克雞胸的蛋白質(zhì)含量約為30克，剛剛好不浪費(fèi)。