都知道紅豆薏米水不僅去濕氣 還能美容養(yǎng)顏、對(duì)抗肥胖 可煮錯(cuò)了就全毀了! 難怪你濕氣越來越重 播放GIF 服用不少紅豆薏米,濕氣還很重 ▼ 誤區(qū)一:紅豆錯(cuò)了 紅豆薏米祛濕氣,其中的“紅豆”指的是“赤小豆”。 紅豆較圓,赤小豆則比較細(xì)長(zhǎng)。 (赤小豆) 紅豆不能祛濕,吃多了反而會(huì)敗血,因此一定要用細(xì)長(zhǎng)的赤小豆煮水,才能利水祛濕。 誤區(qū)二:薏米錯(cuò)了 薏米雖然可以祛濕,但是寒性較大,直接煮水容易傷害脾,脾虛反而會(huì)加重寒氣,因此可以將薏米炒一下,大大減少寒性。 誤區(qū)三:煮法錯(cuò)了 許多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于兩者質(zhì)地較硬,很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時(shí),這樣更易煮爛,營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收。 誤區(qū)四:祛濕不健脾 脾虛,運(yùn)化水汽的能力降低,體內(nèi)濕氣便加重,濕氣過多,又會(huì)加重脾的負(fù)擔(dān),引起惡性循環(huán)。 只祛濕不健脾,治標(biāo)不治本,喝再多紅豆薏米水都沒用!因此祛濕和健脾必須同步進(jìn)行。 健脾,最厲害的要數(shù)芡實(shí)了。芡實(shí)又叫雞頭米,被稱為“水中人參”。 能健脾祛濕、固腎益精,還能補(bǔ)中益氣,延緩衰老,讓你面色紅潤(rùn)更年輕! 薏米紅豆芡實(shí)粥 食材: 薏米、芡實(shí)、赤小豆、冰糖、紅棗 第一步:將赤小豆、芡實(shí)用冷水浸泡2小時(shí),或用熱水浸泡1小時(shí)。 播放GIF 第二步:用文火炒制薏米至微黃即可,減輕寒氣。 第三步:將泡好的薏米、赤小豆、芡實(shí)、冰糖、紅棗放入鍋中,加水,熬煮2小時(shí)即可,香甜軟糯,祛濕又健脾! |
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