隨著生活水平的提高,大家已經(jīng)不僅僅滿足于吃的全,已經(jīng)開始琢磨怎樣吃的健康,不少朋友會在家喝紅豆薏仁水,這兩種食材搭配在一起能夠祛濕利尿,更是很多女同胞們的減肥必備佳品。但是紅豆薏仁水中還需要加入一味隱藏食材才能起到作用哦,快跟花花一起學(xué)習(xí)一下吧。 大家都知道薏米有很好的祛濕功效,但是很少人知道薏米性寒,如果經(jīng)常食用會傷脾胃。但是脾又是負(fù)責(zé)向體外運輸濕氣的主要器官,如果脾受傷了,濕氣就會運不出去,濕氣重又會導(dǎo)致脾虛,所以最后的結(jié)果就是越喝越濕,整個人就會長期處于一種水腫狀態(tài)。 所以祛濕與健脾是相輔相成的,那么我們就需要在薏仁水中加入一種食材,就是芡實,芡實可以算得上是健脾最好的食材了,而且還有養(yǎng)胃的功效。所以我們大家在網(wǎng)上買一些紅豆薏仁茶的時候,一定要注意配料表是否加入了芡實,最好選擇加入芡實的那一款,不然可就白喝了。 如果是自己在家打算用紅豆和薏仁煮粥的話,一定不要忘記加入芡實,除了芡實還可以加入山藥和茯苓,這些都是能夠幫助我們健脾益胃的食材,在做薏仁的食材的時候,一定要記得放上他們,這些食材搭配起來才能互相補(bǔ)缺,更好的調(diào)理身體。 說完了薏仁,我們再來說說紅豆,我們上面說的還有醫(yī)學(xué)上常講的紅豆,包括紅豆薏仁水里的紅豆,都是指“赤小豆”,并不是普通的紅豆。赤小豆能是細(xì)長型,而紅豆是圓圓的,所以光看體型也可以分辨了,細(xì)長的才能更好地排除濕氣,從功能來說,紅小豆夠祛濕消腫,而紅豆主要是養(yǎng)心。 如果我們自己在家煮粥的話,可以按照紅小豆、薏米、芡實1:1:1的比例,再加入少許的茯苓或者是山藥,如果喜歡軟糯的口感,可以先將紅豆和芡實先浸泡一晚上,然后早上起床后按照平時煮粥的方式煮就可以了。開鍋以后,我們可以用勺子去除上層漂浮的浮沫。然后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制成紅色,薏米和赤小豆已經(jīng)翻花,就可以出鍋了。 不論是什么食療都需要一定的過程,喝一次兩次是起不到作用的,而且不是每個人發(fā)胖都是濕氣的原因,平時我們做好健脾的工作就可以了。你學(xué)會了嗎? |
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