“一日三棗，容顏永不老”是民間的俗話，雖然有些許夸張，但很多營(yíng)養(yǎng)專家都表示，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高，重點(diǎn)是口感好還不貴。

日常我們吃紅棗最多就是干吃、煮粥和煲湯，但老中醫(yī)卻說，紅棗想要發(fā)揮它的巨大功效，最好還是用來泡茶。

中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性溫歸脾胃經(jīng)，具有養(yǎng)血安神、緩和藥性、補(bǔ)中益氣的效果。

現(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有維生素A、維生素C、糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸和有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用，它還具有幾大好處：提高免疫力、??降低血清膽固醇??、保肝護(hù)肝、抑制癌細(xì)胞。

紅棗泡茶時(shí)加點(diǎn)它，功效翻倍

不過，有專家認(rèn)為，紅棗單獨(dú)食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值太過單一，建議跟其他食材搭配，味道更飽滿，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。

??枸杞+紅棗：清肝明目??

??具體做法：將紅棗和枸杞放入鍋中，再加入少許紅糖一起煎煮而成。紅棗枸杞茶不僅口感香甜，還能清肝明目。??

玫瑰+紅棗：養(yǎng)顏補(bǔ)氣血

具體做法：玫瑰花3-5朵、去核紅棗4-5個(gè)，放入杯中，用開水沖泡，6分鐘后即可飲用。

玫瑰花有很好的美容養(yǎng)顏的效果，跟紅棗加在一塊，不僅能美容護(hù)肝，還能補(bǔ)氣血。

銀耳+紅棗：止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵《必效方》中就曾經(jīng)有記載用紅棗銀耳一起煮湯，能止咳潤(rùn)肺。

具體做法：將20克銀耳發(fā)散，摘去蒂頭撕成小塊，跟紅棗20顆一起放入鍋中，再加入適量冰糖，大火煮開后，用文火再煮半個(gè)小時(shí)即可。

人參、紅茶+紅棗：暖胃補(bǔ)氣

人參、去核棗肉放入鍋中，再加入少許紅茶加適量水共煮，煮熟后即可服用。

此茶可暖胃補(bǔ)氣，尤其適合氣虛胃寒的人飲用。

注意：4類人不能碰紅棗

??一、痰濕偏盛者??

這類人主要特征是舌苔厚膩、食欲不振、胃部脹滿，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈、面部浮腫。

大棗容易助生濕氣，如果這類人吃會(huì)使痰濕更加嚴(yán)重。

??二、愛上火的人??

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)口臭、便秘、牙齦腫痛等上火癥狀。

而大棗性濕，偏濕補(bǔ)，若大量食用，很容易引起上火。

三、感冒初期 ?

??感冒初期，由于體內(nèi)風(fēng)寒或風(fēng)熱正盛，此時(shí)大量食用紅棗，它的黏膩之性會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，不利于邪氣的排出。??

??四、糖尿病患者??

??大棗甜味，其中含有較多的糖，糖尿病患者食用后容易引起血糖升高，所以糖友盡量避免食用。????