立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去、秋天即將來臨，也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)要到啦。

初秋雖然炎熱，但是由于季節(jié)的更替，在飲食方面與炎夏有所不同，需要適當(dāng)進補，尤其是清補，飲食原則應(yīng)以防燥護陰、滋陰潤肺為原則，而且最好少吃辛辣、燥熱食物，可以適當(dāng)多吃一些酸味的食物。

銀耳

人稱“平民燕窩”，能滋陰清熱，潤肺止咳，養(yǎng)胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復(fù)疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。

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玉米

性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。

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梨子

能健胃，又能潤肺，對于感冒咳嗽和便秘都有不小的幫助，更重要的是，吃梨竟然還能緩解壓力，讓人情緒也變好起來，對清燥熱，化痰也有很好的益處。

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百合

在清心安神方面有非常好的療效，吃了之后可以擁有好的睡眠，當(dāng)然，潤肺止咳方面也有作用，是非常健康的食材，在秋天特別適合食用，中醫(yī)特別推崇百合。百合對于心煩氣躁的孩子也有幫助，大人也可以用來治療失眠和干咳。

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蓮藕

秋季必選佳品，特別是剛剛?cè)肭?，還需要在清退燥熱方面下功夫，否則容易上火，盡量選擇熟吃，畢竟生吃是性寒。蓮藕中富含大量的膳食纖維，對于便秘有幫助，蓮藕中還有一種特殊的物質(zhì)叫鞣質(zhì)，可以調(diào)動起胃口，健胃還能消食，最重要的是，蓮藕還富含多種微量元素，營養(yǎng)價值非常高，對提高免疫力也很有幫助！