真相：不是牛奶，而是飲料！

在賣牛奶的柜臺上，你可能會經(jīng)?？吹揭恍┙小啊痢寥椤钡漠a(chǎn)品，酸酸甜甜的口感，受到很多孩子的喜愛。

因為沾了個“乳”字，很多人多半以為頂多是加了糖的奶，但如果仔細看配料表，你會發(fā)現(xiàn)，“××乳”的配料表第一位不是牛乳，而是水！

這些乳飲料是以水為基礎(chǔ)，加入牛奶或乳制品，以及糖或甜味劑等食品添加劑調(diào)制而成的飲料。如果想補充牛奶所含有的營養(yǎng)成分，還是必須選擇牛奶。

不過，這些調(diào)制奶真的是“健康奶”嗎？核桃奶、紅棗奶、麥香奶等都屬于調(diào)味奶，核桃或紅棗添加量能從配料表上看出，添加量往往十分有限。濃濃的核桃和紅棗味往往是香精的功勞。

除了口味上的誘惑，還會無形中增加孩子攝入的能量，增加長胖的風(fēng)險。至于添加的營養(yǎng)成分，比如魚油、益生元等，雖然都是利于孩子生長發(fā)育的好原料，但含量很少。

兒童牛奶不是“大壞蛋”，但也不是兒童的必備品。平時好好吃飯，再喝點普通的奶或酸奶，對孩子來說已足夠。

早餐奶一般都是由鮮牛奶、白砂糖、麥芽粉、果蔬纖維等制成，因加了糖及麥片等，味道香甜，但同時也把牛奶稀釋了，蛋白質(zhì)含量有所降低。所以早餐奶的營養(yǎng)比純牛奶要差一點。

如果你有充足的時間吃早餐，那么就買純牛奶好了。再加適量主食、堅果以及果蔬，營養(yǎng)齊全。

事實上，牛奶和酸奶本身含鈣豐富，高鈣奶的鈣含量并沒有高出多少，意義也不大。

另外，高鈣牛奶中添加的這些鈣，很多都是碳酸鈣、乳鈣等，人體吸收利用率有限。

可以看看純牛奶上的配料表，配料表就是鮮牛奶，營養(yǎng)相對于其它的奶制品屬最佳的。

對于牛奶呢，其實越簡單越好。不是說其它奶不能喝，只是說，它們和你想象中的可能并不一致。要買奶的話，以后去超市就要注意分清啦~