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海帶被稱為“長壽菜”可見它的營養(yǎng)價值之高，平時生活我們吃海帶并不是太多，那么今天小編帶大家了解下海帶對身體有什么好處 海帶的營養(yǎng)價值有哪些？ 海帶對身體有什么好處 海帶的營養(yǎng)價值有哪些？ 營養(yǎng)成分： 鮮品可食用部分100%。每100g中含能量70kJ，水分94.4g，蛋白質(zhì)1.2g，脂肪0.1g，膳食纖維0.5g，碳水化合物1.6g，硫胺素0.02mg，核黃素0.15mg，尼克酸1.3mg，維生素E 1.85mg，鉀246mg，鈉8.6mg，鎂25mg，錳0. 07mg，鋅0.16mg，磷22mg，硒9.54μg。 海帶還含藻膠酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海帶聚糖、海帶氨酸、氧化鉀、鐵、碘、鈣、鈷、氟、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、P，脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸；但維生素C未檢出。 海帶對身體有什么好處 1．防治甲狀腺腫： 海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。《本草綱目》和《藥性本草》記載：海帶主治水腫、癭瘤、瘺瘡，破積聚、利水道、去面腫，治惡瘡鼠瘺。其中的“癭瘤”即甲狀腺腫瘤。 海帶對身體有什么好處 2.利尿、消腫： 海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 海帶析出物甘露醇是一種滲透性利尿劑，它進(jìn)入人體后有降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓、減輕腦水腫、浮腫等功效，是水腫、小便不利病人的食療佳品。 海帶對身體有什么好處 3.抗輻射： 最新研究發(fā)現(xiàn)，海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細(xì)胞凋亡而具有抗輻射作用。 海帶對身體有什么好處 4.延緩衰老: 海帶富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人體衰老的罪魁禍?zhǔn)?，所以海帶可以延緩衰老的作用?/div>
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