(前面兩段可以跳過不看,反正都是摘錄) 玉靈膏來源于清朝著名醫(yī)家王孟英的《隨息居飲食譜》,書中記載:“玉靈膏一名代參膏。自剝好龍眼,盛竹筒式瓷碗內(nèi),每肉一兩,入白洋糖一錢,素體多火者,再入西洋參片,如糖之?dāng)?shù)。碗口冪以絲綿一層,日日于飯鍋上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,別無痰火,便滑之病者,每以開水瀹服一匙,大補(bǔ)氣血,力勝參芪?!?/span> 玉靈膏雖然是食療方,但是大補(bǔ)氣血,功效如神,受到羅大倫博士的極力推崇,他認(rèn)為中醫(yī)看病及調(diào)理人的陰陽平衡,玉靈膏就是調(diào)理陰陽的最好方子之一。尤其在女性養(yǎng)血方面甚至可以力挽狂瀾。具體大家可以自行百度,里面還提到了一些醫(yī)案(有你這么懶的作者的么-.-),但因做法太麻煩,如今不多見了。
接下來講大白話: 【配方】 桂圓:西洋參:白糖(紅糖)=10:1:0.5
【制作方法】 1.原材料選擇
話說,這個(gè)還沒研究過,不過想想同仁堂的應(yīng)該不會差。道地藥材還在進(jìn)一步挑選中。選個(gè)性價(jià)比高一些的。 選擇完整的桂圓和西洋參。
于是花了大力氣,剝桂圓,打粉。 溫馨提示:請不要用打粉機(jī)打整株的西洋參,否則您將會收獲一臺罷工的打粉機(jī)。
2.桂圓肉,西洋參粉混合攪爛
開始用的石臼,后來放棄了,想知道為什么的話,自己試試就知道了。最后選擇料理機(jī),絞肉和干磨模式混合。 溫馨提示:不要一下子放太多,否則您將會收獲一臺冒煙的料理機(jī)。
3.將混合物(能想到的最貼切的形容詞了)上鍋蒸制
放小碗蒸制,容器不是重點(diǎn),最好選陶瓷吧,直覺。沒有絲綿,碗口就用醫(yī)用紗布包了幾圈,心情不錯(cuò)用稻草系了個(gè)蝴蝶結(jié)。沒有的可以省略。 之所以選擇燒柴火,不用電燉鍋,煤氣,天然氣,是因?yàn)樵?jīng)聽徐文兵老師說過,燒柴的是陽火,柴長在地上,能量比較溫和。而煤,天然氣,電,特別是電磁爐這些能量很大很集中,就容易讓人上火,傷害人的陰液。 原文是日日于飯鍋上蒸之,蒸到百次。所以托福,蒸完一次剛好喝粥。不知道原文的煮飯的時(shí)候蒸是方便呢還是有意為之。但是我想,加之米飯的中和之氣,蒸出來的玉靈膏大概藥性更加平和,更容易被人體吸收吧。 蒸到百次就是傳說的40個(gè)小時(shí)左右,這個(gè)真不能偷懶,時(shí)間短了,桂圓熱性沒有去掉,容易上火,白費(fèi)了這么好的藥材和以上的心思。不過,守著爐子這么久,都不要艾灸了的說。
4.全程高能音樂加持。水知道答案都知道對吧。
以上是我這邊的操作方法,自己家里操作就不需要這么麻煩。電飯鍋里蒸蒸或者燉鍋直接燉就好。我寫出來就是炫耀炫耀,不然都沒人知道我這個(gè)玉靈膏里花了多少心血啊,嘿嘿。
事實(shí)上(認(rèn)真臉)藥物的炮制對藥效有很大的影響。生地,熟地截然不同,就算是普通的芝麻通過九蒸久曬,也能達(dá)到讓人驚艷的滋養(yǎng)效果。就像是一個(gè)孩子,炮制就是后天教育。教育的好壞直接影響他將來對社會的影響。所以說,藥物的炮制在一定程度上也可以彌補(bǔ)原材料的不足。當(dāng)然,最好的狀態(tài)是最優(yōu)秀的孩子接受最適合的教育。
【食用方法】 早晚一小勺,開水沖調(diào),吃肉喝湯(……),經(jīng)期亦可。
【功效】 補(bǔ)氣血,調(diào)睡眠,健脾胃。
【方劑病機(jī)分析】 略(就是氣啊血啊什么的,么啥意思→.→)
【適合人群】 總原則——?dú)馓撗撜?/span> 產(chǎn)婦,焦慮失眠,思慮過甚,體弱健忘,面色萎黃,容易疲勞,月經(jīng)推遲或量少,經(jīng)前頭痛,易心悸,血虛便秘,飲食欠佳,手腳冰冷等。
【不適合人群】 孕婦,14歲以下兒童,感冒患者,濕熱瘀滯者(舌紅,苔黃厚膩,小便黃)。
最后,好多人問,有濕氣怎么辦,這個(gè)不是一句兩句說的清,但是一點(diǎn)很重要,管住自己的嘴(默默放下手中的葡萄)=.=——具體請聽下回分解。所以吧,下單前記得填個(gè)問診單哈。 以上。
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