立秋過后，暑熱之氣明顯降低了很多，天氣也變得涼爽起來。雖然進(jìn)入秋季之后，氣溫變得適宜，但是經(jīng)過一季的酷夏，人體出汗多、體力消耗大，所以入秋便是滋補(bǔ)養(yǎng)生的最佳時期。那么秋季養(yǎng)生適宜吃什么來進(jìn)補(bǔ)呢?今天小編就為大家介紹3種美味養(yǎng)生的食物，其滋補(bǔ)作用堪比人參哦!

一、秋吃什么功效堪比人參

1、銀耳

肺部之氣通于秋，而秋天氣候相對干燥，這很容易對肺部的津液產(chǎn)生不良的損傷，久而久之便會對肺部的機(jī)能造成不良的損傷。

所以說在秋季飲食養(yǎng)生事項(xiàng)中最為主要的便是滋陰和潤肺，所以多食用一些具有潤肺的食物是很重要的。其中銀耳便是極好的選擇。

在銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分，另外銀耳還是一味滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品。

中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平、味甘，并能入肺、胃、腎三經(jīng)，具有極好的滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎強(qiáng)身的保健功效，其中在秋季中尤為適用，特別是一些本身陰虛火旺的人群，因此希望大家在干燥的秋季中不妨多吃點(diǎn)銀耳，相信一定能幫助自己起到極好的滋養(yǎng)肺部的作用。

但是銀耳雖好，也不是適合每一個人食用的，對于一些咳嗽痰多的人群最好不要吃太多，以免加重身體不適癥狀產(chǎn)生。

2、百合

百合是一種常見的食材，其中含有極高的營養(yǎng)價值，并且中醫(yī)認(rèn)為，百合微苦、性甘，歸心、肺經(jīng)，具有極好的養(yǎng)陰潤肺、寧心安神的保健作用。此外，百合甘涼、清潤，且能入肺心，具有清肺止咳、潤燥滋陰的保健功效。

因此，在秋季不妨適量多吃一些百合來幫助自己潤肺滋陰，但是對于食用新鮮的百合，最好將芯去掉，否則會很苦的。

在百合中蘊(yùn)含礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)，這些成分被人體攝取后能有效促進(jìn)人體新陳代謝的速度，從而有助增強(qiáng)人體的抵抗能力，同時其中所含的營養(yǎng)素還有助消除體內(nèi)多余的毒素，達(dá)到延緩衰老的作用。

3、蓮藕

蓮藕是生活中比較常見的一種食物，也是秋季的當(dāng)令食物之一，且有句老話常會說“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，所以說入秋之后多吃點(diǎn)蓮藕便是食療滋補(bǔ)的不二之選。

立秋過后，天氣逐漸干燥起來，人們的心情也易受到影響出現(xiàn)煩躁不安的癥狀，所以此時需多吃一些具有清心潤燥的食物來幫助自己祛除秋燥，其中蓮藕便具去燥滋陰的作用。

在蓮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，這些物質(zhì)都是人體所需的重要成分，而鐵元素被人體攝取之后很容易被人體吸收，從而能達(dá)到較好的補(bǔ)血作用，對于患有輕微貧血的人來說，選擇多吃點(diǎn)蓮藕是不錯的補(bǔ)血調(diào)虛的選擇。

而蓮藕屬于性涼的食物，但是將其加工至熟之后，其性由涼逐漸轉(zhuǎn)溫，對于脾胃大有裨益，因此對于脾胃虛弱的人來說，選擇多吃點(diǎn)蓮藕能極好的滋養(yǎng)脾胃。

二、秋季飲食養(yǎng)生的注意事項(xiàng)

1、飲食不宜過于寒涼

步入秋季之后，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體的生理代謝也隨之發(fā)生變化，飲食中需特別注意不宜吃過多寒冷食物，以免加重體內(nèi)濕寒之氣，同時也是擾亂正常腸胃消化功能的重要因素。

并且從中醫(yī)養(yǎng)生的理論來看，氣、血、津液是維持人體機(jī)能正常運(yùn)行的基礎(chǔ)，而這些事項(xiàng)主要依賴于體內(nèi)的陽氣，只有陽氣溫煦才能更好的利于氣血、津液的運(yùn)行。因此在秋季飲食中多以溫?zé)釣橹?，不宜吃過多寒冷食物。

2、注重飲食衛(wèi)生

涼爽的氣溫中，人們的食欲也會隨之暴增，和炎熱的夏季相比，更是吃什么都香甜，于是在美食面前很容易把控不住，一不小心吃很多，但是這很容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而使得消化功能紊亂。

另外一點(diǎn)就是秋季還是腸道等消化疾病高發(fā)的季節(jié)，病菌繁殖速度增快，食物也很容易變質(zhì)腐壞，所以在進(jìn)行食物選擇的時候一定要高度重視食物的衛(wèi)生狀態(tài)，以免病從口入。

上文中小編為大家介紹了，秋天經(jīng)常吃銀耳、百合、蓮藕所帶來的滋補(bǔ)作用，這些好處你都了解了嗎?雖說這看似很常見的食物，但是這些強(qiáng)大的滋補(bǔ)效果不輸于人參，起到花小錢便能養(yǎng)生的作用，所以希望大家在秋季飲食中適量增加這3種美食的攝取!