果味排骨的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-22

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果味排骨的做法詳細介紹

更新于：2015-3-22 17:42:13

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酥香開胃，色澤紅潤。

菜系及功效：家常菜譜

小排骨，洋蔥，青紅椒，雞蛋，蒜茸，鹽，糖，醋，冰梅醬，番茄汁，淀粉，料酒。

1、將排骨切成拇指塊，加入鹽、料酒、雞蛋、淀粉腌制片刻，洋蔥、青紅椒切塊；

2、坐鍋點火倒入油，待七成熱后下排骨炸透撈出，留底油，下蒜茸、冰梅醬、番茄汁、糖、醋調(diào)成汁，放入排骨、洋蔥、青紅椒炒勻即可。

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