【干煸土豆條】

1、土豆去皮洗凈，切成粗條，辣椒、蔥、姜、蒜、花椒備好。

2、鍋里放油，放入土豆條用中火煸炒，炒制成金黃色即可，盛入盤中備用。

3、鍋里放油，放入花椒、辣椒煸炒，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

4、放入土豆條翻炒，放入調味醬油和鹽翻炒30秒即可。

【米飯煎餅】

食材：一碗米飯，半個土豆，一把青菜葉，2根蔥。

1、把土豆去皮，刨成細絲。青菜葉洗凈，切碎，蔥洗凈切碎，全部放入米飯碗里；

2、放些鹽，胡椒粉，雞精，攪拌好，搓成飯團子待用；

3、鍋里放些油，放下米飯團，用鏟刀輕輕壓扁，煎成兩面金黃即可。

【芝士焗薯泥】

1、土豆洗凈去皮，切成片放鍋中煮熟，壓成土豆泥。

2、洋蔥用磨容器磨成茸備用。

3、土豆泥里加入淡奶油，鹽，黑椒粉，蝦肉、青豆，和一點白糖充分拌勻。

4、將混合的土豆泥裝入烤盒內。

5、將芝士條均勻的鋪在上面，放入預熱好的烤箱180度20分鐘即可。

【美味雞翅】

原料：雞翅、土豆、橄欖油、黑胡椒碎、辣椒粉、烤肉醬、鹽。

1、雞翅放入鍋中，加1茶匙橄欖油，小火煎到兩面金黃。

2、倒入土豆塊，翻炒一下。

3、加入黑胡椒碎、辣椒粉、烤肉醬，炒勻。

4、加蓋用文火大概15分鐘，將土豆和雞翅燜熟，最后加鹽調味。

【自制炸薯條做法】

1、將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝干水分晾涼。

2、用廚房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。

3、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。 吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬會更加美味~