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白菜凍豆腐：我家冬日餐桌上的?？?/span>

 江山攜手 2015-06-04


白菜凍豆腐：我家冬日餐桌上的?？? title=

白菜凍豆腐：我家冬日餐桌上的?？?br> 白菜我們這兒也叫黃芽菜，不知道各地的叫法是不是一樣？
一般這種蔬菜比較容易保存，而且價格便宜，深得大家的喜愛。
凍豆腐，就是豆腐吃不完，扔冰箱里，凍一晚上，就成了。
當(dāng)然在這么寒冷的冬季，你不用這么麻煩，放在窗臺，估計第二天也會成了凍豆腐。
白菜我喜歡用菜心，就是大白菜吃得差不多了的時候，那個菜特別嫩。
然后因為凍豆腐比較喜歡吸收湯汁，我喜歡放些高湯，這樣這個菜出來，沒有肉卻有肉香。
原料
凍豆腐一塊，白菜600克，
調(diào)料
鹽一茶匙（5克），高湯100ml
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將凍豆腐切成長條，白菜切成小段
3，鍋中放油，油熱后，倒入凍豆腐
4，接著下入白菜和高湯，少煮片刻，起鍋時放鹽。白菜凍豆腐：我家冬日餐桌上的?？? title=

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