祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早泄與心、脾、肝、腎關(guān)系密切，由于心脾 虛損，腎氣不足，肝經(jīng)濕熱，致使心火過旺，陽火熾熱，封藏不 力，因此出現(xiàn)早泄，即性交時(shí)，男子過早的射精，陰莖立即變 軟，不能正常進(jìn)行性交。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國正常女性有百分之 五十的性生活不能得到滿足。 西醫(yī)稱早泄為男子性功能障礙，認(rèn)為主要是缺乏性知識(shí)，或 在疲勞過度的時(shí)候進(jìn)行性交，或性交時(shí)過度緊張，或患有神經(jīng)系 統(tǒng)、尿道炎等疾病，或身體虛弱，或性交過于頻繁； 當(dāng)出現(xiàn)早泄的時(shí)候，思想不要緊張，一方面看醫(yī)生，另一方 面自己制作一些藥膳食用，可早日恢復(fù)健康。  

山藥熟地黃燉乳鴿

【配方】山藥、生地黃、枸杞子、黃精各20克，韭菜子、五 味子、山茱萸、覆盆子、當(dāng)歸、女貞子各15克，鹿角膠9克，龜 板膠10克，乳鴿2只，料酒10毫升，姜、鹽各5克，蔥lO克，胡椒 粉、味精各3克，上湯適量。

【制作】

1．將以上12味中藥洗凈，用潔凈紗布袋包好，扎緊口；乳鴿 宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將乳鴿、藥包、姜、蔥、料酒同人燉鍋內(nèi)，加入上湯，置武 火上燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日2次，佐餐食用。

【功效】滋陰，補(bǔ)腎，固精。適用于腎陰虛的早泄、陽事不 舉、失眠、多夢(mèng)、神倦乏力、手足心熱、精液清稀等癥。

【宜忌】脾虛濕滯、腹?jié)M便溏者忌食。  

鹿銜草燉鵪鵓

【配方】鹿銜草35克，山藥30克，淫羊藿、五味子各20克， 肉桂5克，制附片10克，鹿角膠12克，鵪鶉3只，料酒10毫升，蔥 lO克，鹽、姜各5克，味精、胡椒粉各3克，上湯適量。

【制作】

1．將附片先煮l小時(shí)；鹿角膠熔化；其余五味中藥洗凈，裝入 紗布袋內(nèi)；鵪鶉宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將鵪鶉、附片、鹿角膠、藥包、姜、蔥、料酒同放燉鍋 內(nèi)，加上湯適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)，加入 鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日2次，佐餐食用。

【功效】補(bǔ)腎，固精。適用于頭昏、乏力、腰膝酸軟，性功 能低下、性交時(shí)舉而不堅(jiān)、并有早泄等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

五倍子燉烏雞

【配方】五倍子15克，公烏雞1只，料酒10毫升，鹽、姜各5 克，蔥10克，味精、胡椒粉各3克。

【制作】

1．將五倍子洗凈；公烏雞宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍 松，蔥切段。

2．將五倍子、公烏雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加入水 2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮l小時(shí)，加入鹽、味 精、胡椒粉即成。

【食法】每日2次，佐餐食用。

【功效】固精澀腸，止血，解毒。適用于早泄、遺精，以及 肺虛久咳、久痢、久瀉、脫肛、自汗、盜汗、便血、衄血等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。 

龍骨海馬燉公雞

【配方】龍骨、紫貝齒各10克，牡蠣粉9克，益智仁6克，巴戟天、菟絲子、鹿角膠、金櫻子、海馬各15克，海參250克，牡 蠣肉150克，公雞1只，料酒10毫升，姜、鹽各5克，蔥10克，胡椒 粉、味精各3克，上湯適量。

【制作】

1．鹿角膠熔化；海馬用白酒浸泡2小時(shí)；其余七味中藥洗凈， 用水煮25分鐘，?；?，過濾，留取汁液待用。

2．海參發(fā)透，去腸雜，切成薄片；牡蠣肉洗凈，切薄片；公 雞宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜切片，蔥切段。

3．將公雞肉、海參、牡蠣肉、海馬、鹿角膠、藥液、姜、 蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，置武火上燒沸，再用文火燉2小時(shí)，加入 鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日2次，佐餐食用。

【功效】補(bǔ)腎固精，寧心安神。適用于神經(jīng)衰弱、腰膝酸 軟、陰囊濕冷、早泄、陽痿、失眠等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

人參龍骨燉牛鞭

【配方】人參、桂圓肉、當(dāng)歸、炒棗仁各15克，炒白術(shù)、遠(yuǎn) 志、龍骨各6克，芡實(shí)、炒黃芪各30克，茯苓20克，木香、炙甘 草各3克，鮮牛鞭1個(gè)，鹽、姜各5克，胡椒粉、味精各3克，蔥10 克，料酒10毫升，上湯適量。

【制作】

1．將以上12味中藥洗凈，放人潔凈紗布袋內(nèi)，扎緊口；牛鞭 從中間破開，除去尿筋，洗凈，切段；姜拍松，蔥切段。

2．將藥包、牛鞭、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加入上湯，置 武火上燒沸，再用文火燉1小時(shí)，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用。

【功效】健脾補(bǔ)腎，益氣固精。適用于腎脾不足、體虛倦 怠、乏力、少氣、失眠、心悸怔忡、自汗、健忘、食欲不振、面 色無華、早泄、陽痿等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

參茸燉自鵝

【配方】鹿茸、柏子仁各10克，五味子、人參、肉蓯蓉各15 克，炙黃芪25克，芡實(shí)30克，菟絲子20克，黃連3克，砂仁6克， 白鵝1只，料酒10毫升，姜、鹽各5克，蔥10克，味精、胡椒粉各3 克，上湯適量。

【制作】

1．將以上10味中藥洗凈，裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎緊口；白鵝 宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將藥包、白鵝、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加入上湯，置 武火上燒沸，再用文火燉l小時(shí)，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日2次，佐餐食用。

【功效】溫腎，清心，固精。適用于腎氣不足的滑精早泄、 陽痿、聽力減退、頭暈耳鳴、腰脊酸痛、齒脫發(fā)落、面色淡白、 小便頻數(shù)等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

熱地黃燉烏雞

【配方】熟地黃、山茱萸各20克，黃柏(鹽水炒)5克，知母 (鹽水炒)6克，烏雞1只，料酒lO毫升，鹽、姜各5克，蔥lO克， 味精、胡椒粉各3克，上湯適量。

【制作】

1．將以上四味中藥洗凈，放入潔凈紗布袋內(nèi)，扎緊口；烏雞 宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將藥包、烏雞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加入上湯，置武 火上燒沸，再用文火燉煮l小時(shí)，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日2次，佐餐食用。

【功效】補(bǔ)腎，固精，清火。適用于早泄、兼有內(nèi)火見口苦 脅痛、煩悶不舒、便黃、淋濁、食欲不振、陰腫陰癢等癥。

【宜忌】脾虛濕滯、腹?jié)M便溏者忌食。  

附子豬腰子湯

【配方】制附片10克，豬腰子2個(gè)，料酒6毫升，鹽、姜各3 克，蔥6克，胡椒粉、味精各2克，上湯適量。

【制作】

1．將豬腰子一切兩半，除去白色臊腺，切成3厘米見方的塊； 制附片用沸水先煮1小時(shí)，棄去水，留附片待用。

2．將制附片放人燉鍋內(nèi)，加人姜、蔥、料酒、上湯，置武火 上燒沸，用文火燉45分鐘，再加人豬腰子、鹽、味精、胡椒粉， 煮5分鐘即成。

【食法】每日1次，每次1杯(不吃附片)。

【功效】補(bǔ)腎陽，固精，益氣。適用于早泄、滑精不固、一 觸精出、陰冷精薄、形寒肢冷、氣短、尿頻、面色無華、陽痿 等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

龍骨燉烏雞

【配方】龍骨、蓮子心各10克，芡實(shí)30克，沉香、桂皮各6 克，山萸肉、肉蓯蓉各20克，烏雞1只，料酒10毫升，味精、胡椒 粉各3克，鹽、姜各5克，蔥10克，上湯適量。

【制作】

1．山萸肉用酒浸泡2小時(shí)；將其余六味中藥放人潔凈布袋內(nèi)， 扎緊口；烏雞宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將藥包、山萸肉、烏雞、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入 上湯，置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時(shí)，加入鹽、味精、胡 椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用。

【功效】壯元陽，益精髓，止遺泄。適用于陽痿、早泄、肝 腎虛損、精關(guān)不固、心有余火、元陽不足、面色無華等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

榧子燉烏雞

【配方】榧子、巴戟各15克，蓮子(去心)、枸杞子各25克，白 龍骨9克，破故紙(炒)12克，芡實(shí)30克，牡蠣粉(煅)6克，烏雞1 只，料酒10毫升，姜5克，蔥10克，味精、胡椒粉各3克，鹽4克。

【制作】

1．將以上八味中藥洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口；烏雞宰殺 后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將藥包、烏雞、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入水適量，置 武火上燒沸，再用文火燉1小時(shí)，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用。

【功效】補(bǔ)心益腎，固精止遺。適用于心懌旺忡、夜間夢(mèng)多、 煩悶、遺精早泄、消渴、四肢無力、面色無華、頭昏、耳鳴等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

牛膝燉麻雀

【配方】牛膝、枸杞子各25克，何首烏、茯苓各15克，當(dāng) 歸、菟絲子、補(bǔ)骨脂各20克，麻雀20只，料酒10毫升，鹽4克，姜 5克，蔥10克，味精、胡椒粉各3克。

【制作】

1．將以上七味中藥洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口；麻雀宰殺 后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將藥包、麻雀、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入水適量，置 武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用。

【功效】烏須發(fā)，固精氣，強(qiáng)筋骨，美容顏。適用于須發(fā)早 白、遺精、早泄等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

香萸燉鳥雞

【配方】麝香3克，山茱萸(酒浸取肉)25克，破故紙(酒浸 焙干)、當(dāng)歸各20克，烏雞1只，料酒10毫升，鹽4克，蔥lO克， 味精、胡椒粉各3克，姜5克。

【制作】

1．將以上三味中藥(麝香不放人，吞服用)洗凈，裝入紗布 袋內(nèi)，扎緊口；烏雞宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥 切段。

2．將藥包、烏雞、料棲、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入水適量，置 武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用(吞服麝香)。

【功效】補(bǔ)腎壯陽，固精止泄。適用于耳鳴、腰膝酸軟、陽 痿、早泄、滑精等癥。

【宜忌】陰虛火旺者、孕婦忌食。  

龍骨金鎮(zhèn)烏雞湯

【配方】五色龍骨9克，覆盆子20克，蓮子10克，芡實(shí)30克， 金櫻子15克，烏雞1只，料酒10毫升，姜5克，胡椒粉、味精各3 克，鹽4克，蔥10克。

【制作】

1．將以上五味中藥洗凈，放入紗布袋內(nèi)，扎緊口；烏雞宰殺 后，去毛樁、內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將藥包、烏雞、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水適量，置 武火上燒沸，再用文火燉1小時(shí)，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用。

【功效】固精益髓。適用于腎虛、腰膝酸軟、精氣不足、早 泄、滑精等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

黨參桂圓燉牡蠣

【配方】黨參30克，桂圓肉25克，牡蠣肉200克，冰糖30克。

【制作】

1．將桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈；黨參洗凈，切3厘米長的段；牡蠣 肉洗凈，切3厘米見方的薄片；冰糖打碎成屑。

2．將桂圓肉、黨參、牡蠣肉、冰糖同放燉鍋內(nèi)，加水300毫 升，置武火上燒沸，再用文火燉3吩鐘即成。

【食法】每日1次，每次l杯。

【功效】補(bǔ)氣血，固精氣。適用于失眠、氣虛、早泄等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

冬蟲夏革童子雞

【配方】冬蟲夏草10克，仔公雞1只，料酒10毫升，姜5克， 鹽4克，蔥10克，味精、胡椒粉各3克。

【制作】

1．將冬蟲夏草用白酒浸泡，洗凈泥沙；雞宰殺后，去毛樁、 內(nèi)臟及爪；姜拍松，蔥切段。

2．將冬蟲夏草、雞、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入水適量。 置武火上燒沸，再用文火燉1小時(shí)，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】補(bǔ)肺，止咳，壯陽，固精。適用于咳喘、咯血、陽 虛陽痿、早泄、滑精等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。  

芡實(shí)黑米粥

【配方】芡實(shí)、蓮子各50克，黑米100克，白糖20克。

【制作】

1．將黑米洗凈，淘去泥沙；蓮子去心；芡實(shí)洗干凈。

2．將芡實(shí)、蓮子、黑米同放鍋內(nèi)，加入水適量，如常法煮 粥，粥成后加入白糖。

【食法】每日早晚各1次。

【功效】生津，止渴，固精。適用于煩渴、早泄等癥。

【宜忌】陰虛火旺者忌食。