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菜根譚：真空妙有
觀物須有自得，勿徒留連光景
栽花種竹，玩鶴觀魚，亦要有段自得處，若徒留連光景，玩弄物華，亦吾儒之口耳，釋氏之頑空而已，有何佳趣？
平日栽種一些花竹樹木，再飼養(yǎng)一些可愛的小動物，自然能調(diào)劑生活陶冶心性。假如只為了增加風(fēng)景，玩賞一些奇花異木珍禽野獸，那也不過是儒家所說“小人之學(xué)，耳入口出”和佛家所說“只知育經(jīng)，不明佛理”的表面文章而已，對于自己的學(xué)品人生根本沒有任何美化作用。
佛家的某些小乘學(xué)者，并沒領(lǐng)悟真空妙有的佛理，只抱著萬物一切空虛的觀念。反之大乘學(xué)者所說的空，實際上并不就是虛無之義，而是“空即是有，有即是空”，可見空也是活動的。小乘的空如同頑石，也就像枯木一般毫無生氣。就小乘對大乘而言就叫頑空，也就是通常所說似是而非的意思。至于平日栽種花竹和玩賞鳥魚，既是君子所為之事，也是君子所樂之物，為風(fēng)雅高尚的休閑活動。這全是由于君子能領(lǐng)悟其中的超逸情趣，心中自然怡然自得，所以才能感受到真正的樂趣，反之，小人就完全不同了，他們僅僅注重外形的風(fēng)景，結(jié)果乃變成口耳頑空之輩，根本毫無超逸雅趣可言。
菜根譚：體任自然
體任自然，不染世法
山肴不受世間灌溉，野禽不受世間豢養(yǎng)，其味皆香而且冽，吾人能不為世法所點染，其臭味不迥然別乎！
生長在山間的蔬菜根本不必人們?nèi)ス喔仁┓?，生長在野外的動物根本不必人們飼養(yǎng)照顧，可是這些野菜和野獸的味道吃起來卻特別甘美可口。同理，假如我們?nèi)瞬皇芄撍廴荆返滦男宰匀伙@得分外純真，跟那些滿銅銹味的人有明顯區(qū)別。
一般人所以獵殺野生動物，野生動物的肉質(zhì)鮮美是一大原因，因此“山珍海味”就成了美食佳肴的代名詞。野味為什么會特別的鮮美，主要它們是大自然中成長，一切都順乎自然發(fā)展，不須要人工的培植，可見人工遠(yuǎn)不如自然，也就是人永遠(yuǎn)無法巧奪天工。
菜根譚：月盈則虧
月盈則虧，履滿者戒
花看半開，酒欽微醉，此中大有佳趣。若至爛醉如泥，便成惡境矣，履盈滿者，宜思之。
賞花卉以含苞待放時為最美，喝酒以喝到略帶醉意為適宜，這種花半開和酒半醉含有極高妙境界，反之假如花已盛開而酒已爛醉，那不但殺風(fēng)景而且也活受罪。所以事業(yè)已經(jīng)達(dá)到顛峰階段的人，最好能深斷一下這兩句話的真義。
儒家基本思想就是中庸之道。這種思想乃成為中國幾千年來的處世哲學(xué)，所以才產(chǎn)生“適可而止”的名諺。天道忌盈，人事懼滿，月盈則虧，花開則謝，這雖然是出于天理循環(huán)，實際上也是盈虧之道。那些有福氣享受榮華富貴的人，應(yīng)想想物禁太盛的道理，而以“如臨深淵、如履薄冰”的態(tài)度來待人接物，只有如此，才能持盈保泰，永享幸福。《易經(jīng)》中有“否極泰來，物極必反”，因此假如喝酒喝到爛醉如泥，那就會使買醉變成受罪，可見一個人必須像老子所說的“不持盈，不履滿”，否則人類將永遠(yuǎn)在上演“使后人復(fù)哀后人”的悲劇了。
菜根譚：塵世苦海
世間皆樂，苦自心生
世人為榮利纏縛，動曰塵世苦海，不知云白山青、川行石立、花迎鳥笑，谷答樵謳，世亦不塵、海亦不苦、彼自塵苦其心爾。
由于一般人都被虛榮心和利祿心所困擾，因此一開口就說人間是一個大苦海，然而他們卻不知道，只要看開名利不拼命去追逐，轉(zhuǎn)身回頭來欣賞白云籠罩下的青山翠谷，再欣賞屹立在河水奔流中的奇巖怪石，迎風(fēng)招展的美麗花卉跟呢喃的小鳥歌唱，以及樵夫歌唱時的山鳴谷應(yīng)聲音，這時人們就會發(fā)出會心的微笑，而恍然大悟人間并非塵囂萬丈，世界也非大苦海，只是人們使自己的心落入塵囂墮入苦海而已。
世間本來就沒什么苦樂而言，一切苦樂只不過是人心所產(chǎn)生的感受而已。至于萬物的相生相殺，也都是由因果循環(huán)所產(chǎn)生的結(jié)果，因此我們假如能去掉一切功名利祿與榮辱觀念，以塵世為仙境，以苦海為樂園，那天地之間到處都是天堂。因為好名之人必為虛名所苦，重利之人必為貪利所困。好名重利是人性的一部分，也是人性中最危弱的一環(huán)，但愿世人不要太積極于名利，以免變成作繭自縛的傻人。
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