“雙休日在家買了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果凍,自己制作的果凍無添加劑、純天然、純綠色食品,安全衛(wèi)生,吃起來放心。自制的草莓果凍酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃。” 用料主料
調(diào)料
草莓果凍的做法1.草莓去蒂洗凈,放入小鍋中,加入清水,用小火煮開 2.煮至草莓軟爛,約小火2—3分鐘;用網(wǎng)篩將煮好的草莓用小匙壓爛,把草莓汁瀝出來,草莓泥不要 3.魚膠粉加兩小勺清水泡軟,隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻。加入白糖攪拌至融化 4.放至溫?zé)釙r,倒入玻璃杯內(nèi)。入冰箱冷藏凝固即可(吃時可以切點草莓放上面) |
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