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草莓果凍的做法

 快活林88 2013-06-27

雙休日在家買了些草莓,一部分洗洗直接吃了,另外一部分做了草莓果凍,自己制作的果凍無添加劑、純天然、純綠色食品,安全衛(wèi)生,吃起來放心。自制的草莓果凍酸酸甜甜的,很滑嫩,非常清新好吃。

用料

主料

  • 草莓1盤

調(diào)料

  • 300克
  • 白糖

    50克
  • 魚膠粉

    4克

草莓果凍的做法

1.草莓去蒂洗凈,放入小鍋中,加入清水,用小火煮開

草莓果凍xa.jpg

2.煮至草莓軟爛,約小火2—3分鐘;用網(wǎng)篩將煮好的草莓用小匙壓爛,把草莓汁瀝出來,草莓泥不要

草莓果凍Zc.jpg

3.魚膠粉加兩小勺清水泡軟,隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻。加入白糖攪拌至融化

4.放至溫?zé)釙r,倒入玻璃杯內(nèi)。入冰箱冷藏凝固即可(吃時可以切點草莓放上面)

草莓果凍wj.jpg

草莓果凍fK.jpg

草莓果凍xY.jpg

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