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蘿卜干煮雞蛋治咳喘

 聶耳小書屋 2013-02-18
蘿卜干煮雞蛋治咳喘
 

    我的孩子5歲時患了喘息性支氣管炎。從那時起至12歲,每到冬天就咳喘。曾多次住院治療,吃了不少藥,也打了不少針,但都不管用。后來,一位同事向我推薦了一款食療方——蘿卜煮雞蛋。當(dāng)年服用后,孩子的病情就明顯好轉(zhuǎn);連用3年,咳喘至今未再犯。

    具體方法是:冬至日買紅色蘿卜1500克,去頭尾洗凈,切成半厘米厚的均勻片,再以線穿成串,晾干后收藏好;每次取蘿卜干3片,雞蛋1個,綠豆1小把,一起放入砂鍋內(nèi),加水煮30分鐘至豆熟爛;吃蛋、蘿卜、綠豆,喝湯,從三伏第一天開始用,每日1劑,連用30天。蘿卜的制作以自然晾曬為佳,切莫烘制,以免損失藥效。

    蘿卜具有降氣化痰的功效;雞蛋不僅滋補,還能潤肺利咽、養(yǎng)陰滋腎;綠豆具有利水、解毒、潤燥的功效。

    (《家庭保健報》11.20 林中)

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