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菠蘿果醬

 昵稱6791042 2012-04-16

菠蘿果醬

菠蘿果醬

食材明細

  • 冰糖 適量
  •  
  • 1

    買回的菠蘿用鹽水泡十五公鐘
  • 2

    切成小丁
  • 3

  • 鍋中放一點點水，放入冰糖燒至溶化
  • 4

    把切好的菠蘿丁倒入溶好的冰糖中攪拌一下，腌漬兩個小時
  • 5

    開火燒開，小火燉半小時，放攪拌機中打成糊狀
  • 6

    再倒回鍋中，中小火收汁至黏綢狀
  • 7

    裝入瓶中，就可以了 

小貼士

好好味啊，涂面包，做甜品也是很不錯的調料哦

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