初冬已到，氣溫漸降，每天早上能喝上一碗暖暖的養(yǎng)生粥，對冬季飲食保健大有裨益。粥類一般容易消化,在這個需要去燥去火的季節(jié)當中,喝粥自然成為了大家的選擇。下面，就把五谷養(yǎng)生粥的制作方法及原料的營養(yǎng)介紹給大家，并告訴大家如何煮出香噴噴的粥。

五谷養(yǎng)生粥

　　原料：大米50克，蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒。

　　做法：把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗干凈，然后泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、大米洗凈待用；將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。

　　烹飪貼士

　　1. 如果用電飯鍋煮粥，煮至軟爛即可食用。

　　2. 如果喜歡吃甜食，食用時可以加入白糖或紅糖，補血益氣效果更佳。