凡是看過(guò)《爹喝醉了，我又活啦！》小時(shí)候的百日咳給我落下了一個(gè)后遺癥——支氣管喘息，使我的老慢支提前實(shí)現(xiàn)了五六十年，隨著我的成長(zhǎng)，從支氣管喘息發(fā)展到支氣管擴(kuò)張，再擴(kuò)大到肺氣腫，又進(jìn)步成肺心病，現(xiàn)在已經(jīng)時(shí)尚為慢阻肺，直鬧得肺和腎雙雙衰竭了。

從小吃偏方無(wú)數(shù)，從來(lái)沒(méi)有一個(gè)有效的。當(dāng)我看醫(yī)書(shū)、問(wèn)醫(yī)生，明白了支氣管擴(kuò)張的內(nèi)涵以后，就放棄了治愈的奢望，只是不斷用西醫(yī)控制，用中醫(yī)保養(yǎng)，慢慢有了好轉(zhuǎn)，癥狀減輕了。

去年秋天，我在《中國(guó)電視報(bào)》上看到了一篇報(bào)道，記者采訪一位年逾90高齡的中醫(yī)老教授，他的養(yǎng)生秘訣是把鮮姜切成片，在醋里泡一周，每天早餐吃三四片，他從60開(kāi)始吃到90，堅(jiān)持了30年，現(xiàn)在身體檢查的結(jié)果與60歲老人差不多，每天還在堅(jiān)持研究、講課、帶學(xué)生。

但是他說(shuō)，吃姜有兩忌，一是“晚不吃姜”，二是“秋不吃姜”，那些理論性的道理我沒(méi)記住，只記了個(gè)大概意思，好像是晚上和秋天身體的需要與姜的作用正好相反，彼時(shí)吃姜對(duì)身體反而有害。

我覺(jué)得，沒(méi)有功利干擾的話，可信度較高，一來(lái)醋和姜都是我平常愛(ài)吃的調(diào)味品，二來(lái)姜和醋都不是什么貴重物資，三來(lái)醋和姜都有化痰的作用，有益無(wú)損，吃吃又有何妨？

于是從立冬那天早餐開(kāi)始，每天都要先吃四五片醋泡姜，吃完它再吃咸菜，一直堅(jiān)持到現(xiàn)在。

吃了整整一冬天的“醋泡姜”，我的收獲是：

第一，不憎寒。往年冬天，我很怕冷，尤其是小腿，總覺(jué)得冷颼颼的發(fā)木，這一冬就沒(méi)這種感覺(jué)了。

第二，不感冒。往年冬天，盡管天天謹(jǐn)慎小心，重點(diǎn)保護(hù)，不知怎么就莫名其妙地感冒了，一冬怎么也得感冒個(gè)兩三次，一感冒就新老病一塊犯，有幾年春節(jié)都是在醫(yī)院過(guò)的。去年一冬平安渡過(guò)，沒(méi)得一次感冒。

第三，不憋氣。這些年來(lái)，我害怕冷空氣，哪怕是酷暑時(shí)節(jié)，從熱烘烘的院子一進(jìn)樓門(mén)，吸一口樓道里中央空調(diào)的冷氣，肺馬上就象凍僵了那樣的凝固，微弱的呼吸立即急促起來(lái)，站在那一動(dòng)都不能不動(dòng)，過(guò)五六分鐘以后才能恢復(fù)到平常狀態(tài)。冬天更加嚴(yán)重，一出樓道氣就憋住了，站十幾分鐘才能開(kāi)始活動(dòng)，受冷空氣的刺激，不能大口呼吸，只能慢慢騰騰地挪動(dòng)。今年冬天就沒(méi)有這種現(xiàn)象了，不需要再在樓門(mén)口適應(yīng)一段時(shí)間，在室外的冷空氣中也沒(méi)有憋氣的感覺(jué)了。

第四，痰少了。姜有化痰的作用，干姜力量強(qiáng)，鮮姜雖然力量弱些，但架不住天天吃，藥力經(jīng)過(guò)疊加必然增強(qiáng)，這一冬痰少多了，基本上每天只吐兩三口。

第五，大便正常了。我多年便溏，要不就干燥。吃薑不久，大便不僅成型，而且也變黃了，基本沒(méi)再干燥。

第六，膚屑少了。過(guò)去，我小腿晝夜生產(chǎn)大量的膚皮屑，晚上一脫襪子都能打落出許多，早上掃地時(shí)褐色的地板漆上白茫茫一片，“疑是地上霜”??！現(xiàn)在膚屑雖然還有，但已少多了，起碼能減產(chǎn)一多半。

第七，禿頂不禿了。退休不久，我的頭頂就成了地中海，頂上一巴掌大小油光锃亮，去年秋天推了個(gè)光，開(kāi)春以后突然發(fā)現(xiàn)地中海已經(jīng)長(zhǎng)出了一片絨毛，與周?chē)囊粯娱L(zhǎng)，只是細(xì)了些。

初見(jiàn)成效，自然還要堅(jiān)持下去，吃到8月8日立秋，就是連續(xù)三季了，那時(shí)再看還有什么效果吧！

各位朋友，不妨你也試試？但請(qǐng)注意：吃中藥，不要急于看療效，耐心等待慢慢調(diào)。

（2011-3-7） 

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謝謝“騎虎觀天”網(wǎng)友的如下補(bǔ)充——

有道理！

俗話說(shuō)“飯不香，吃生姜”。常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方?！倍斐蕴}卜可保暖防寒，溫中健胃，而炎炎夏日為何還要吃辛辣的生姜呢？其實(shí)，生姜在夏日食用有多種藥用效果。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，姜性溫暖、味辣，能增強(qiáng)血液循環(huán)，有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進(jìn)消化、健胃以及增進(jìn)食欲的作用。在炎熱的季節(jié)，姜有排汗降溫、提神的作用，還可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。紅糖姜湯熱服，祛寒發(fā)汗，可治療因著涼導(dǎo)致的感冒。

姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著。用干姜泡茶，能防治由食物污染引起的急性腸胃炎。日常我們吃松花蛋或魚(yú)、蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。姜有“嘔家圣藥”之稱，可治療惡心、嘔吐。姜汁可用于緩解妊娠期惡心、嘔吐、胃不適等癥狀，既安全又有效。姜玎預(yù)防暈車(chē)暈船，若將一片姜貼于肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，則在乘車(chē)、乘船時(shí)就不用怕暈了。姜有護(hù)心臟、預(yù)防膽結(jié)石等多種功效。姜能夠抗衰老。人體在新陳代謝時(shí)會(huì)產(chǎn)生氧自由基，促使人體衰老。而姜中的姜辣素進(jìn)入人體內(nèi)，能產(chǎn)生一種抗氧化酶，這種酶對(duì)付氧自由基的能力比維生素E要強(qiáng)得多。老年人常吃姜還可除老年斑。

食姜宜忌：

每餐10克。老姜的吃法很多。如喝姜湯，吃姜粥，煮菜油熱時(shí)放點(diǎn)兒姜絲，燉肉或煎魚(yú)時(shí)加姜片，制水餃餡時(shí)加點(diǎn)兒碎姜等。鮮嫩的姜芽可用于腌、漬、泡、醬等。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。紅糖姜湯只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后引發(fā)胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。一次吃姜不宜過(guò)多。食用過(guò)多，大量的姜辣素在排泄過(guò)程中會(huì)刺激腎臟，并產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。有內(nèi)熱者忌食。不要吃爛姜、凍姜。因?yàn)榻冑|(zhì)后，會(huì)使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等疾病。吃姜并非多多益善。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓谟?、煩渴、咽痛、多汗。生姜性辛溫，屬熱性食物，在夏季不宜多吃。羊肉配生姜效果更好。羊肉補(bǔ)陽(yáng)生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖土加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治腹痛。姜喜歡陰濕溫暖，忌干怕冷，適宜貯存溫度為12qC-15℃之間。