桂圓歸棗粥:取糯米250克,桂圓肉、紅棗各30克,當歸20克,紅糖60克。將當歸放入砂鍋內,加水適量,用中火煮沸后,去渣取汁備用。淘凈糯 米放入鍋內,加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、水適量,武火煮爛后放紅糖,稍煮片刻即成,佐餐食。具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效,常用于治療氣血虧虛、心失 所養(yǎng)所致的失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。 羊乳紅棗粥:取羊乳300毫升,粳米250克,紅棗15個,生曬參、冰糖各 30克。將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入砂鍋內,加水適量,用武火煮30分鐘,倒入羊乳,再煮片刻,加冰糖調味即成,佐餐食。具有益氣健中、溫 潤補虛的功效,常用于治療氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等癥。 七錦糯米粥:取糯米500克,紅糖120克,冬瓜糖60 克,桂圓干30克,黑、白芝麻各15克,大棗、銀耳各30克。將桂圓去殼;紅棗洗凈、去核;銀耳發(fā)透、去雜質;糯米淘凈、放入砂鍋內,加大棗、桂圓肉、銀 耳、冬瓜糖、水適量,用武火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮片刻即成,佐餐食。具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽的功效,常用于治療血虛引起的頭發(fā)早白、 面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。 |
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