• 桂圓既是佳果，又是良藥，味甘，性溫，具有補心健脾，養(yǎng)血安神，補精益智，補益心神，滋陰充液等功效。

  蓮子味甘，性平，有健脾益腎，補氣安神，固下焦，止泄瀉，厚腸胃，益精氣。

  紅棗營養(yǎng)豐富，味甘，性溫，功能調(diào)和百藥，健脾補血，養(yǎng)血安神。

  糯米性味甘溫，補益中氣，健脾益胃，止泄。

  此粥補心養(yǎng)脾，益腎澀精，補氣益血，使人精血充足。(收起)

食材

• 主料

• 蓮子30g

• 紅棗10枚

• 桂圓肉15g

• 糯米60g

• 輔料

• 紅糖適量

• 步驟

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  1.原料

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  2.蓮子洗凈，備用

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  3.糯米洗凈瀝水

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  4.紅棗洗凈去核

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  5.桂圓肉切碎

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  6.將蓮子糯米倒入燉盅

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  7.加入清水

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  8.在電燉鍋中倒入適量水

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  9.放入燉盅

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  10.低溫檔隔水燉煮2小時左右

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  11.蓮子酥爛

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  12.加入桂圓肉和紅棗，繼續(xù)燉煮30-60分鐘

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  13.紅棗煮透

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  14.加入紅糖

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  15.攪拌均勻，待紅糖溶化

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  16.盛出食用

• 小貼士

• 桂圓肉也可以不切碎直接煮。

  沒有電燉鍋可以用鍋直接在灶火上燉煮。

  紅糖用量隨自己口味酌情添加。