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咖喱,是由多種香料調(diào)配而成的醬料,頗富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。就一般保健作用而言,咖喱具有利汗排毒、促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)濕散寒、除蟲殺菌的功效。常見于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃??Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴,最有名的是印度和泰國(guó)烹調(diào)法。
來自: 昵稱7455704 > 《天下美食》
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多圖:絕不會(huì)失敗的泰式料理烹飪班
多圖:絕不會(huì)失敗的泰式料理烹飪班2015-12-04 13:03 | 豆瓣:葉醬。當(dāng)天要學(xué)做的菜有四個(gè),黃咖喱雞肉、香茅大蝦沙拉、醬油炒河粉、芒果...
秘籍 | 送給咖喱小白的世界咖喱指南
秘籍 | 送給咖喱小白的世界咖喱指南。帶有黃瓜味的Kaeng Kari黃咖喱口味相對(duì)溫和,而綠咖喱kaengkhiao wan口味就重多了,因?yàn)榫G咖喱的主...
這下讓我遇到了真正Amazing的店子??!
打開菜單就被這些花花綠綠的泰國(guó)香料吸住了目光,泰國(guó)菜的獨(dú)特味道很大程度上仰仗于這些香料子們~ 據(jù)說如果空運(yùn)的香料沒及時(shí)到達(dá),大廚...
“泰”美味|尋覓泰國(guó)的美食之旅
“泰”美味|尋覓泰國(guó)的美食之旅。說起泰國(guó)美食,我們就會(huì)不由自主的想起那酸酸辣辣的冬蔭功,甜香軟糯的糯米飯。咖喱蟹泰國(guó)的咖喱分為...
這家泰國(guó)菜好美!每道料理都是壁紙!手機(jī)和我都餓了!
這家泰國(guó)菜好美!但最讓我們驚艷的還是這家店表達(dá)出了泰國(guó)菜式之美,泰菜水準(zhǔn)確實(shí)很高,比如親手捶打出香料辣味的沙拉、將米飯塞入雞腹...
泰國(guó)菜的代表?冬陰功湯的做法
泰國(guó)菜的代表?冬陰功湯的做法_YOYO_新浪博客。冬陰功湯(Tom Yam Kung)的做法:1、材料:海蝦1斤、香茅3根、姜1塊、香菜頭幾個(gè)、香菇半斤...
魔幻咖哩
咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。無論是在馬來群島的餐廳,還是日本小學(xué)生的午餐便當(dāng)里,或是中國(guó)各個(gè)超市的貨架上,你都能看到咖喱的身影...
印度、泰國(guó)、日本三個(gè)國(guó)家的咖喱有什么區(qū)別
印度、泰國(guó)、日本三個(gè)國(guó)家的咖喱有什么區(qū)別。那么,印度咖喱、泰國(guó)咖喱和日本咖喱口味上有什么不同呢?泰國(guó)咖喱是較受廣州人歡迎的咖喱...
泰式火鍋的做法
泰式火鍋的做法泰式火鍋的做法詳細(xì)介紹更新于:2013-10-21 09:18:34 美食分享,讓更多人知道19泰式火鍋的簡(jiǎn)介及特色對(duì)于喜歡吃火鍋的人來說,要改變喜吃辣的口味習(xí)慣是件比較難的事,而這種泰式火鍋,...
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