2008年6月2日，江蘇省南通市海洋與漁業(yè)局在黃海的南通市的啟東市海域，舉行了一次規(guī)模盛大的放流活動，將4個品種的1000多萬個海洋生物種苗投放大海。

    南通市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處長石斌：“那一次放流，一個半滑舌鰨，一個鱸魚，海蜇也有還有黑鯛。就是市場銷售價格比較高的一些品種?！?/p>

    海洋放流已經(jīng)不是什么新奇事，但這次放流的5萬尾半滑舌鰨種苗，卻讓人們感到很新奇。當(dāng)?shù)厥袌錾系陌牖圉?，都是野生捕撈的。雖然在山東、河北的沿海地區(qū)有人工繁育養(yǎng)殖半滑舌鰨，但在江蘇南通地區(qū)，繁育種苗一直是個難題。

    那么，這次放流的5萬尾半滑舌鰨種苗又是從哪里來的呢？

    南通市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處長石斌：“這個魚苗都是我們本地的，叫啟東東方特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司繁育的，當(dāng)然這一家也是目前我們。唯一的一家能繁育半滑舌鰨魚苗的一家企業(yè)。”

    這里就是提供5萬尾半滑舌鰨種苗的那家企業(yè)，高文旭是這里的當(dāng)家人，他用了3年時間，就攻克了適于南通地區(qū)人工繁育養(yǎng)殖半滑舌鰨的難題。2008年，他繁育出了40多萬尾種苗。

    高文旭：“我們是在2007年10月份出的受精卵。到目前為止，就這么大。就達(dá)到90克。它現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)成商品魚的養(yǎng)殖階段了，商品魚就是用這個魚種養(yǎng)的。就是各種規(guī)格的魚苗叫魚種?！?/p>

    半滑舌鰨是高文旭的一個夢想，為了這個夢想，他不僅耗盡了十年創(chuàng)業(yè)積下的全部資產(chǎn)，還經(jīng)歷著別人難以承受的磨難，甚至差一點連命都搭上。

    位于黃海之濱的呂四漁場是我國有名的四大漁場之一，也是高文旭的家鄉(xiāng)。從小在這里目睹水產(chǎn)交易盛景的高文旭，也利用家鄉(xiāng)的市場優(yōu)勢，一直從事水產(chǎn)養(yǎng)殖。

    1995年，當(dāng)大閘蟹養(yǎng)殖開始盛行的時候，高文旭搞大閘蟹種苗繁育。到了2004年，繁育大閘蟹種苗的人越來越多，市場價格也隨之下滑，由原來的一斤1萬多元錢降至不到1000元錢。開發(fā)新品種，再次成為高文旭面臨的選擇。

    什么樣的品種才適合繁育開發(fā)呢？一種被當(dāng)?shù)厝朔Q為土著魚的半滑舌鰨，引起了高文旭的關(guān)注。半滑舌鰨在當(dāng)?shù)厮追Q方板魚，是一種棲息在海底的野生魚，是我國傳統(tǒng)的名貴魚種，市場價格高達(dá)100元左右，而且非常走俏。

    南通市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處長石斌：“最好的是體現(xiàn)在哪兒呢，就是這個魚怎么煮它都不老，所以這個魚跟別的魚不同?？诟泻?。營養(yǎng)價值也比較高?！?/p>

    近幾年，因市場需求量增多，當(dāng)?shù)睾Ｉ喜稉埔吧牖圉嵉牧Χ纫仓鹉昙哟螅Y源日漸匱乏。而且，這種魚野性大，膽小，當(dāng)?shù)囟际怯脗鹘y(tǒng)的抓網(wǎng)方式捕逮，由于應(yīng)急反應(yīng)，逮上來的半滑舌鰨幾乎都是死的。盡管這樣，當(dāng)?shù)厥袌錾先允枪┎粦?yīng)求。

    江蘇省啟東市呂四漁場經(jīng)銷商楊顯全：“活的那價格更高了肯定更高了。一般都是活的很難搞的。”

    早在2002年，山東以及河北的北方沿海地區(qū)，已經(jīng)開始人工養(yǎng)殖半滑舌鰨。但這些地區(qū)都是工廠化養(yǎng)殖，成本很高。而且，引進(jìn)北方種苗在南通地區(qū)養(yǎng)殖，還因南北海水的溫度、水質(zhì)等差異，不易成活，所以，半滑舌鰨的繁育養(yǎng)殖，一直是當(dāng)?shù)氐囊粋€空白。這些，卻讓高文旭看到了一種無限商機(jī)。

    2005年6月，高文旭賣完最后一批蟹苗后，全身心地投入到半滑舌鰨的繁育養(yǎng)殖中。有著多年水產(chǎn)繁育經(jīng)驗的高文旭投入200多萬元，模擬野生的生存環(huán)境，建起了半滑舌鰨養(yǎng)殖場。他要繁育出適宜本地養(yǎng)殖的半滑舌鰨種苗。要繁育種苗，高文旭當(dāng)務(wù)之急是要尋找收購親本魚。

    高文旭：“那唯一的途徑就是到海上去，跟漁民打交道去收購。因為我們必須要活的，而且盡量讓它少受傷嗎，那這樣的話，必須做漁民的工作，把我們的要求跟他說，然后當(dāng)然了，你必須把那個價格要提高?！?/p>

    為了收購一定數(shù)量的親本魚，高文旭和技術(shù)經(jīng)理周海松幾乎走遍了當(dāng)?shù)匾约爸苓叺乃泻Ｓ?，多次遭遇險情。

    2005年8月的一天，高文旭租了漁船和周海松一起到海里收購親本魚。當(dāng)行進(jìn)到大海深處時，天空突然烏云翻滾，颶風(fēng)裹挾著海浪迎面向他們撲來，原本平靜的海面變得巨浪滔天。高文旭雖在海邊長大，卻很少出海，這樣的險情更是沒有經(jīng)歷過。

    養(yǎng)殖場技術(shù)經(jīng)理周海松：“浪很大，甲板上面都是水，甲板上面這個水呀，就直接壓到甲板上來了，這個船在那個浪里邊，好像要給浪壓下去似的，一個浪打過來就摔倒了。”

    這個時候，小船已經(jīng)離海岸很遠(yuǎn)。高文旭和周海松只能聽天由命。好在惡劣的天氣并沒有持續(xù)多久，總算有驚無險。雖然經(jīng)歷了這場生死考驗，高文旭仍然認(rèn)為那是令他非常高興的一天，因為這是他收購半滑舌鰨親本魚最多的一次。

    高文旭：“那次收了好像二三十條吧，魚也蠻大，蠻壯，后來搞到后半夜才運(yùn)到家里，挺高興?！?/p>

    2005年，高文旭共投入30多萬元錢收購了1000多斤半滑舌鰨親本魚。親本魚找到了，應(yīng)該如何繁育呢？盡管有豐富的水產(chǎn)繁育經(jīng)驗，但繁育半滑舌鰨并不像高文旭預(yù)想的那么簡單，收購來的親本魚的肚子一直沒有任何反應(yīng)。

    2006年春天，高文旭到山東煙臺一家已經(jīng)成功繁育半滑舌鰨種苗的養(yǎng)殖場取經(jīng)，可到了之后，人家卻不愿透露任何秘密。他無功而返，只有依靠自己。

    兩年時間，高文旭先后往養(yǎng)殖場投入了近300萬元，原先搞水產(chǎn)養(yǎng)殖賺的錢幾乎都投進(jìn)去了。2006年年底，養(yǎng)殖場的財務(wù)陷入了危機(jī)。

    高文旭：“你不拿錢這個魚都沒得吃了，你不是要急死人呀，是這樣的情況。因為本身的話魚料的話，因為我們是幾天一結(jié)帳。本身要到結(jié)帳的時間你不給人家錢，人家就不給你送貨了。”

    新鮮蛤肉是親本魚繁育時期的最佳飼料，可是光買蛤肉每天就要花600多元錢。捉襟見肘的高文旭把家里供兒子上學(xué)以及維持生活的幾萬元錢，也拿出來救急。

    時間在艱辛忙碌中流逝，到了2007年3月，高文旭最終找到了半滑舌鰨親本魚不能正常產(chǎn)卵的原因，是由于沒有控制水溫造成的。

    高文旭：“從夏季，它有一個高溫的刺激，28度29度以后慢慢的我們就給它降溫，現(xiàn)在一天降半度慢慢降。我們就維持在25度上面?！?/p>

    高文旭在繁育池上搭上遮蔭棚，并調(diào)控了水溫。這些舉措的確立竿見影，沒多久，母魚的肚子就鼓了起來。2007 年，高文旭繁育出了30多萬尾種苗，繁育率達(dá)到了60%以上。

    南通市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處長石斌：“對我們本省來說，就是增加了一個很好的一個養(yǎng)殖品種。我們是北方來的品種。要解決一個過夏的問題，南方的品種呢，就是它相對來說是一個高溫品種，到我們江蘇來，就是冬天要解決一個越冬的問題，所以半滑舌鰨這個品種呢，是個本地種。最高溫度可以適應(yīng)31度。是完全能適應(yīng)我們本地養(yǎng)殖的?！?/p>

    種苗繁育成功后，當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)的養(yǎng)殖戶爭相購買，每尾7至10厘米長的半滑舌鰨種苗賣到10至15元錢。這一年，高文旭僅賣種苗就賺了100多萬元。而此時，當(dāng)?shù)厥袌錾习牖圉嵣唐肤~價格也在不斷攀升。

    江蘇省啟東市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科科長施敏?。骸氨镜氐氖袌鰞r格都是120元錢一斤240元錢一公斤。特別是大規(guī)格的，上餐桌的。絕對名貴魚類。”

    除了賣掉的種苗外，高文旭還在水泥池子里養(yǎng)了2萬多尾半滑舌鰨商品魚，年底都長到了1斤左右。這種大小均勻的鮮魚，成了市場上的搶手貨，不用出門，就被找上門來的經(jīng)銷商以127元一斤的價格收購一空。

    江蘇省啟東市呂四漁場經(jīng)銷商楊顯全：“我們上養(yǎng)殖場去收購嗎。銷售一般不存在問題，因為這個東西是保質(zhì)保量的，你只要質(zhì)量達(dá)標(biāo)，沒有什么問題的。這個魚的鮮度好?！?/p>

    2007年，高文旭賣半滑舌鰨商品魚，又賺了100多萬元。可觀的效益，讓高文旭產(chǎn)生了擴(kuò)大規(guī)模的念頭，可是，一個新的問題又出現(xiàn)了。在這樣的水泥池子里，用循環(huán)水養(yǎng)殖半滑舌鰨，成本很高，光建養(yǎng)殖池一平方米就要花掉500多元錢，這還不算使用循環(huán)水的成本。高投入成為很多養(yǎng)殖戶，規(guī)模養(yǎng)殖半滑舌鰨的瓶頸。這也同樣困惑著高文旭。

    那怎樣才能降低成本呢？經(jīng)過摸索，高文旭把半滑舌鰨、基尾蝦和貝類在這樣的土池子里混養(yǎng)，獲得成功。2008 年春季，高文旭在養(yǎng)殖場里，以每畝投放300尾種苗，混養(yǎng)了100畝半滑舌鰨。土池混養(yǎng)，不僅大大降低了成本，半滑舌鰨也長得很快，春節(jié)就可以上市。

    高文旭：“我們放下去的是在二兩左右的現(xiàn)在大的已經(jīng)有6兩了。4月中旬放的，那么到現(xiàn)在為止，也只不過是3個月的時間。”

    2008年5月，高文旭到浙江和廣東的一些城市考察半滑舌鰨的市場行情。這次之行，讓高文旭既興奮又著急。

    高文旭：“我去到那個廣州黃沙市場去解了。你有多少人家就拿多少這個貨走了。”

    江蘇省啟東市海洋與漁業(yè)局局長：“把這個活鮮的魚銷往深圳呀，寧波大城市，它要150元錢一斤。這個大城市，喜歡吃活鮮魚的?！?/p>

    河北、山東養(yǎng)殖半滑舌鰨，雖然起步較早，但他們實行工廠化養(yǎng)殖，不僅成本高，而且距離南方市場遠(yuǎn)。高文旭用土池養(yǎng)殖，成本相對低，還距南方市場近，便于活魚運(yùn)輸。這些都讓高文旭對養(yǎng)殖半滑舌鰨更加充滿信心，但他又著急的是，如果自己再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，沒有場地。怎樣才能快速地再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，搶占更大的市場份額呢？

    林珍國是高文旭多年的朋友，也是這家占地230畝海水養(yǎng)殖場的場長，一直從事梭子蟹養(yǎng)殖。2008年高文旭又繁育出了40多萬尾半滑舌鰨種苗，林珍國知道后，也想養(yǎng)殖，但又因為從來沒有養(yǎng)過而有一些顧慮。

    盡管林珍國顧慮重重，但卻讓一直苦于沒有養(yǎng)殖水面而不能擴(kuò)大養(yǎng)殖半滑舌鰨規(guī)模的高文旭，欣喜萬分。高文旭產(chǎn)生了一個新的想法，自己有種苗資源和養(yǎng)殖技術(shù)，而林珍國有養(yǎng)殖水面，如果兩人能夠合作，不僅可以打消林珍國的顧慮，也解決了自己難以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的困惑。

    在高文旭的多次勸說下，開始動心的林珍國對半滑舌鰨的養(yǎng)殖和銷售又作了進(jìn)一步的了解。

    江蘇省啟東市海水養(yǎng)殖場場長林珍國：“網(wǎng)上看了包括這個價格，這個魚的品質(zhì)。還有生長速度，我全部要總結(jié)一下。方板魚這個利潤要高于那個梭子蟹。”