近年來,曹妃甸區(qū)的河豚、對蝦、河蟹、舌鰨等水產品聲名鵲起,今年的苗種繁育、養(yǎng)殖、流通等產業(yè)鏈環(huán)節(jié)情況如何呢?不久前,記者來到該區(qū)的唐山市維卓水產養(yǎng)殖有限公司。新建的一排排工廠化養(yǎng)殖車間內,整潔的環(huán)境和充滿科技感的各種儀器令記者眼前一亮,呈片狀的半滑舌鰨安靜地“平鋪”在養(yǎng)殖池池底。外面的露天養(yǎng)殖池內,幾位工作人員正潛入冰冷的水中捕撈海參。 01 苗種雌化率從16%提高到42% 該公司程佳禹總經理介紹,他們今年的“成績單”非常亮眼——半滑舌鰨高雌魚卵銷售突破200公斤,通過基因篩選技術,剔除親本中的偽雄魚,使得苗種雌化率大幅提高。 “內行看門道!”同行的曹妃甸區(qū)農業(yè)農村局水產技術推廣站王文斌站長介紹,該公司的半滑舌鰨魚卵銷售占到全國的80%。半滑舌鰨在成長初期難以區(qū)分雌雄,一般長到8至10厘米時才能進行分辨、人工分揀。雄魚食量不小,但生長慢,在一個生長周期,雄魚與雌魚的體重相差5至10倍,等于“白過年”,如何提高魚卵的雌化率成為制約行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。 該公司與黃海水產研究所陳松林科研團隊聯(lián)合攻關,雌化率從原來的16%提高到42%,有效降低了人工成本,為廣大養(yǎng)殖戶帶來了可觀的收益。程佳禹高興地說:“大幅提高的雌化率,使該公司搶占了全國同行業(yè)發(fā)展的‘制高點’,出售的魚卵大受市場歡迎?!?/p> 02 “天價”半滑舌鰨變成“平民價” 王文斌介紹,在上世紀90年代,普通市民的工資收入每月300元左右時,市場上的舌鰨賣到每公斤600元的“天價”。通過持續(xù)的科研推動,舌鰨養(yǎng)殖在苗種繁育、車間養(yǎng)殖、餌料加工等方面取得技術突破,產量增加好幾倍,使得曾經市場上貨少價高的稀有名貴品種,成為目前每公斤約160元的“平民價”名優(yōu)水產品。這當中既有科技工作者的科研成果,更有像維卓水產等明星企業(yè)積極參與的功勞。 維卓水產公司也因此被認定為河北省高新技術企業(yè)、半滑舌鰨省級良種場,成為國內最大的半滑舌鰨苗種繁育企業(yè),并示范帶動本地半滑舌鰨工廠化養(yǎng)殖30萬平方米以上,增加就業(yè)上千人。 2019年11月1日,國家海水魚產業(yè)技術體系主辦的“鲆鰨魚類科技創(chuàng)新暨海水魚龍頭企業(yè)對接會”在青島召開,維卓公司作為國內鲆鰨魚類代表性龍頭企業(yè)與相關團隊簽訂了技術對接合作協(xié)議,協(xié)作進行技術攻關。 程佳禹說,下一步,維卓將與各舌鰨養(yǎng)殖企業(yè)一起,籌建產業(yè)聯(lián)盟,實施總量控制、建立可追溯系統(tǒng),保證行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展,讓更多的優(yōu)質海水養(yǎng)殖水產品,端上普通百姓的餐桌。 高雌半滑舌鰨魚苗孵化取得重大突破 03 龍頭企業(yè)帶動行業(yè)發(fā)展 王文斌介紹,曹妃甸區(qū)有一批像維卓水產這樣的龍頭企業(yè),如惠通、會達、農發(fā)集團、瑞達、欣澳、豐英、天河、紫天、天正、興洲、興海、祥盛、盛茹等,他們各具特點、行業(yè)帶動作用顯著,使曹妃甸區(qū)的河豚、對蝦、河蟹、半滑舌鰨、鹵蟲、海蜇等行業(yè)均處于全國領先地位。苗種繁育、工廠化養(yǎng)殖車間超過95萬平方米,加工企業(yè)眾多,產品暢銷京津冀以及山東、遼寧、江蘇等地,年出口貿易額1000萬美元左右,創(chuàng)建了“曹妃甸河豚魚”“曹妃甸濕地蟹”等地理標志保護商標及“天正河豚魚”“盛世曹妃”“曹妃貢”“月坨島”“信維卓”“神鰲”“曹妃通”等眾多注冊商標。 曹妃甸區(qū)還與中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國海洋大學、河北省海洋與水產科學院等科研院所開展合作,建立了會達院士工作站等眾多“產學研”合作基地,在良種庫建設、新品種研發(fā)、病害防治、工業(yè)化循環(huán)水及精深加工工藝等諸多領域開展前沿科學及應用技術研究,極大地促進了當地漁業(yè)產業(yè)騰飛。 曹妃甸港距韓國仁川港400海里,距日本長崎港680海里,與全球70多個國家和地區(qū)開通了直達航線,形成了方便快捷的交通運輸體系,為水產品的進出口運輸提供了便利條件,中國(河北)自由貿易試驗區(qū)曹妃甸片區(qū)正式掛牌后,也將促進曹妃甸區(qū)國際漁業(yè)交流與貿易發(fā)展。 材料來源:唐山晚報 |
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