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烹飪時間：17分鐘 難易度：★★☆ 口味：咸 【材料】鱈魚肉400克，土豆1個，青檸2個，圣女果5個，黃椒適量 【調(diào)料】食用油10毫升，鹽3克，檸檬汁5毫升，白胡椒粉適量 制作方法
1 炸鍋中鋪入錫紙，180℃預熱5分鐘；黃椒洗凈切小塊；土豆洗凈切圓片。 2 鱈魚去骨后切為兩半，去除魚皮；鱈魚裝碗，加鹽、白胡椒粉、檸檬汁拌勻，腌漬至入味。3 鍋中的錫紙上刷上食用油，放入鱈魚、土豆、圣女果，表面刷食用油。 4 以180℃烤12分鐘后，拉開炸鍋，將烤好的食材取出裝盤，擺上一切兩半的青檸即可。
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