在快節(jié)奏的生活中，熬夜成了許多人的常態(tài)，但長(zhǎng)期熬夜會(huì)對(duì)肝腎造成巨大壓力。

合理的食療有助于肝腎修復(fù)，為熬夜族重拾健康活力。

一、枸杞葉豬肝湯

食材：枸杞葉200克、豬肝100克、生姜3片、淀粉、鹽、食用油適量。

做法：豬肝洗凈切片，用淀粉抓勻腌制15分鐘。鍋中加水煮沸，放入姜片，再倒入豬肝片迅速攪散，待豬肝變色后撈出。重新燒水，水開(kāi)后放入枸杞葉煮3～5分鐘，加入煮過(guò)的豬肝，調(diào)入適量鹽和幾滴食用油即可。枸杞葉具有清肝明目功效，豬肝能補(bǔ)肝血，二者搭配可滋養(yǎng)肝腎。

二、黑豆核桃粥

食材：黑豆30克、核桃2個(gè)、大米50克。

做法：黑豆提前浸泡3～4小時(shí)，核桃去殼取仁切碎。大米洗凈后與泡好的黑豆一同下鍋，加適量水熬煮。粥開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煮至黑豆軟爛時(shí)加入核桃碎，再煮10～15分鐘至粥濃稠。黑豆能補(bǔ)腎陰，核桃可固精強(qiáng)腰，有助于補(bǔ)充熬夜損耗的腎精。

三、女貞子燉雞

食材：女貞子15克、母雞半只、紅棗5顆、枸杞10克、蔥段、姜片、料酒、鹽適量。

做法：母雞洗凈切塊，焯水去腥。女貞子裝入紗布袋，與雞塊、紅棗、蔥段、姜片、料酒一同放入燉鍋，加適量水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1.5～2小時(shí)。出鍋前10分鐘加入枸杞和鹽調(diào)味。女貞子滋補(bǔ)肝腎，母雞營(yíng)養(yǎng)豐富，可全方位調(diào)養(yǎng)熬夜后的身體虧虛。

四、菊花枸杞茶（代茶飲）

食材：菊花5朵、枸杞10克。

做法：將菊花和枸杞放入茶壺，用沸水沖泡，燜泡5～10分鐘即可飲用，可反復(fù)沖泡。菊花能清肝熱，枸杞可養(yǎng)肝血，作為日常茶飲可緩解熬夜導(dǎo)致的眼干眼澀、肝腎陰虛等癥狀。

除此之外，熬夜族平日飲食還應(yīng)減少辛辣油膩、高糖食物的攝入，多吃蔬菜水果，并配合規(guī)律作息，讓食療更好地發(fā)揮功效，逐步修復(fù)受損的肝腎。