以下是10道簡單易做的冬季孕婦食譜: 玉米胡蘿卜排骨湯 準備玉米1根、胡蘿卜1根、排骨500克、姜片適量、鹽適量 。排骨洗凈焯水,玉米切段,胡蘿卜切塊,一同放入燉鍋,加適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時,加鹽調(diào)味 。? 山藥排骨湯 食材有山藥1根、排骨500克、姜片適量、鹽適量 。排骨焯水,山藥去皮切塊,放入燉鍋加清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1-2小時,加鹽調(diào)味 。? 紅棗桂圓粥 大米50克提前浸泡,紅棗10顆去核切碎,桂圓肉10克洗凈,一起放入電飯煲,加適量清水和冰糖,選擇煮粥功能 。? 鯽魚豆腐湯 鯽魚處理干凈,豆腐切塊。鍋中倒油,鯽魚煎至兩面金黃,加適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘,放入豆腐繼續(xù)煮5-10分鐘,加鹽調(diào)味 。? 牛肉蘿卜湯 牛肉切塊焯水,蘿卜去皮切塊。鍋中倒油,放入牛肉翻炒,加適量清水,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉煮至牛肉熟爛,放入蘿卜繼續(xù)煮至蘿卜軟爛,加鹽調(diào)味 。? 蔬菜瘦肉粥 大米煮成粥,加入適量瘦肉末和蔬菜(如胡蘿卜、青菜等),煮至粥濃稠 。? 番茄雞蛋面 面條煮熟撈出備用。鍋中倒油,炒香蔥花,加入番茄塊炒出汁,加適量清水,水開后打入雞蛋液,攪拌成蛋花,加鹽調(diào)味,澆在面條上 。? 清蒸魚 鱸魚或鱈魚等處理好,在魚身上劃幾刀,撒上蔥姜絲、鹽、料酒,上鍋蒸熟,淋上蒸魚豉油,澆上熱油 。? 蝦仁蒸蛋 雞蛋打散,加適量鹽和溫水攪拌均勻,過篩,蓋上保鮮膜,扎幾個小孔,上鍋蒸至蛋液凝固,放入蝦仁再蒸幾分鐘至蝦仁熟透 。? 菠菜芙蓉湯 菠菜焯水切碎,鍋中加一大碗開水,水開后倒入菠菜碎,煮開后慢慢倒入蛋液,攪拌成蛋花,加鹽調(diào)味 。 |
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